Кава без кофеїну Peru Decaf Swiss Water 250 г легкого обсмаження

Кофе с плантации в Андской долине Кахамарка. Это гористая местность на севере Перу. Местная кофейная индустрия, как и в других частях страны, основана на мелких производителях, которые обычно выращивают кофе на небольшой площади (2-3 га). Перуанский кофе без кофеина Swiss Water Decaf — очень нежный кофе. Шелковистый вкус, полный шоколада и орехов, увенчанный тонкими нотками ягод. Все его нюансы прекрасно проявляются при заваривании методом (капельница, Chemex). Из кофеварки тоже получается отличный напиток.

Обжаренные кофейные зерна: 100% арабика

Страна/регион: Перу / Кахамарка

Сорт/классификация зерна: Катурра/Gr1

Высота посева: 900–1600 м над уровнем моря.

Процесс обработки зерен: швейцарская вода без кофеина

Степень обжарки: легкая+.

Не делайте этого. подвергаться влиянию внешнего цвета зерен. Несмотря на довольно темный цвет, кофе обжарен до уровня City

Рекомендуемый способ заваривания - Методы пуровера (Dripper, Chenex и т.д.), Аэропресс, Френчпресс, Кофейный. производитель

Оценка SCA: премиум.

Вкусовой профиль: шоколад, орех, ягоды

Тело (тело) – 3/5

Кислотность – 2/5

Аромат – 3/5

Может быть помол кофе по желанию. Пожалуйста, сообщите мне в сообщении, какую степень помола использовать: (трансфер/капельница, френчпресс, аэропресс/кофеварка, эспрессо-машина/стакан)

Метод «Швейцарской воды» — самый экологичный и безопасный метод удаление кофеина из кофейных зерен. Этот процесс основан на использовании воды с соответствующими температурными параметрами без применения других химических веществ. Благодаря этому кофе Decaf Swiss Water не имеет горького привкуса, характерного для некоторых сортов кофе без кофеина, а его натуральный вкус остается нетронутым.

Palarnia Kawy Palone Ziarnoпредлагает кофейные зерна высочайшего качества, свежеобжаренные в барабанной печи ремесленным методом.

Мы обжариваем слегка обжаренные зерна, используя альтернативные методы заваривания. на постоянной основе. Мы храним максимум несколько дней в соответствующих контейнерах, чтобы «дегазировать» CO2.

Мы упаковываем кофе в качественную упаковку с клапан (обратный клапан), позволяющий выпустить вышеупомянутый газ. Благодаря шнуровке упаковку можно открывать и закрывать много раз. Это идеальное решение для хранения кофе дома или в поездке.

Плоское дно позволяет устойчиво размещать нашу упаковку.

Самое лучшее употребление в течение 12 месяцев с даты, указанной на упаковке. пломбой.

Хранить в сухой, плотно закрытой таре.