Мы обжариваем кофе свежим – вы получите зерна, обжаренные до 7 дней вперед!

Мексика Науа — Превосходный кофе со сбалансированным вкусом. Настоящее удовольствие для ваших вкусовых рецепторов! Наш кофе – это не просто напиток, это путешествие по богатству вкусов и ароматов, которое порадует вас с первого глотка. Нежные ноты грейпфрута, темного шоколада и клюквы создают сбалансированный вкусовой профиль, который всегда восхищает. Идеально подходит для повседневного употребления, доставляет удовольствие и удовлетворение от каждой чашки. Идеально подходит для моментов релаксации и созерцания, позволяя вам открыть для себя его разнообразный вкус!

Сенсорный профиль: ГРЕЙПФРУТ – ДЕСЕРТНЫЙ ШОКОЛАД – КЛЮКВА

Так называемый «быстрый трансфер» или «трансфер», т.е. кофе, сваренный в Передача всех типов кофемашин в последнее время пережила большой бум не только в Польше, но и во всем мире. Его редко можно пропустить в кофейном меню – в кафе, офисе или дома. В этом сезоне мы выбрали кофе из Мексики, который вкусен как с добавлением молока, так и без него.

Кофе приятно сладкий, с нотками шоколада и клюквы, которые еще больше усиливаются процесс обработки меда. Это, конечно, не скучное зерно, ведь приятный сюрприз можно почувствовать практически в каждом глотке. Такой надежный состав для повседневного использования, который удовлетворит каждого.

Предлагаемые способы заваривания:

-быстрая перекачка (все типы кофемашин переливного типа Moccamaster, Bunn и т. д.)

• ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

  страна: Мексика

  местоположение: Пуэбла, Науа

  производитель: Мелкие производители

  сорт: Разные сорта

  переработка зерна: Процесс медообразования

  Высота (м над уровнем моря): 1200 - 1500

  Дата обжарки: кофе обжаривается на регулярно

ИНФОРМАЦИЯ О ПЛАНТАЦИИ

La Laja — компания по производству кофе, сотрудничающая с мелкими производителями. Он расположен на юге Мексики. В настоящее время она управляет тремя заводами, расположенными в трех регионах: Пуэбла, Веракрус и Чьяпас. La Laja сертифицирована Rainforest Alliance, UTZ (программа сертификации устойчивого развития кофе, какао и чая) и 4C (сертификация, которая способствует устойчивой цепочке поставок кофе и улучшению качества жизни фермеров). Компания также разработала социально-экономические программы, в том числе: производство саженцев, доставленных производителям, обучение, кредиты и возможность участвовать в производстве/переработке кофе. La Laja также поддерживает местное сообщество, организуя развлекательные мероприятия, благодаря которым наиболее нуждающееся сообщество может развиваться и получать образование.

Наш кофе науа поступает с трех ферм - Finca Husmaya, которой управляет Родольфо Каркамо Галиндо, и Finca La Puebla, которой управляет Николаса Мартинеса Альмансы и La Nueva под управлением Хуана Мануэля Чакона. В каждой ферме работает около 20 человек, которые занимаются уходом за посевами, удобрением почвы и ремонтом старых участков. Для удобрения почвы используют удобрение, приготовленное из каскары.

Если вы хотите молотый кофе, укажите это в комментарии к заказу или в личном сообщении. На рисунке показана подсказка о том, как помолоть кофе, чтобы получить наилучший результат при выбранном методе.

Помните, что помол зависит от выбранного метода и эффекта, которого вы хотите достичь.

Мы — варшавская обжарочная кофейня, основанная в 2001 году. Наша мантра: ХОРОШИЙ КОФЕ — ЭТО ПРАВО ЧЕЛОВЕКА®. В нашем предложении представлены зерна арабики, в основном из сегмента Specialty.

Для нас важна не только свежесть урожая и качество зерен, но, прежде всего, построение честных отношений с сотрудниками, фермерами, поставщиками. и клиенты. Кофе составляется и отбирается Чемпионом Польши по обжарке кофе 2018 года – Рафалом Каневским и его командой: Кубой Кравчиком и Михалом Рейнусом.

По нашему мнению, в хорошем кофе доминируют по сладости и идеальному балансу – это то, на что мы обращаем внимание при выборе профиля обжарки зерен.

Только свежий кофе!

Лучший кофе — тот, который свежий. Наши зерна обжариваются максимум 7 дней, что делает их вкус лучшим после заваривания. Кофе не черствеет и дольше сохраняет свой вкус и аромат. Лучше всего употребить его в течение двух месяцев с момента обжарки.

Пакеты, которые мы используем для упаковки наших зерен, имеют застежку-нитку, которая не подвергает кофе воздействию внешних факторов.

Быстрая доставка

Мы знаем, что значит начинать утро с чашечки кофе, поэтому доставляем заказы в течение двух рабочих дней! Наши упаковки для зерна имеют застежки-шнуры, которые защищают упаковку от повреждений во время транспортировки. Мы хотим, чтобы вы могли наслаждаться зернами с таким же энтузиазмом, как и мы при приготовлении заказа!