APPRISE COFFEE 100% ARABICA PERU 1KG

Свежесть — это слово, которое прекрасно иллюстрирует кофе Kiwi Garden Coffee Roasters.

Покупая наш товар вы уверены на 100%, что кофе был обжарен за несколько дней до отправки - мы не храним кофе, но заботимся о том, чтобы наши клиенты получили товар максимум свежий.

Наша система производства позволяет нам всегда иметь на складе свежий кофе. Максимум 7 дней с момента сжигания.

Обжарочные машины для кофе Kiwi Garden – одного происхождения

«Единое происхождение» буквально означает «единое происхождение» на польском языке. Это название используется на нескольких уровнях: это может быть кофе происходящие из одной плантации, одного региона или одной страны.

ПЕРУ - КАХАМАРКА

☕️ Перуанские кофейные зерна из региона Кахамарка — это 100% арабика.

☕️ Перуанский кофе Кахамарка отличается интенсивным ароматом. Заметны ноты шоколада, тростникового сахара и вишни.

☕️ Кофевыращивается на высоте выше. 1400м. над уровнем моря Влажный воздух этого региона рассеивает солнечные лучи, поэтому он не слишком обжаривается, что позволяет кофейным деревьям расти в оптимальных условиях.

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

⚡️ Страна-производитель: Перу

⚡️ Регион Состав: Кахамарка

⚡️ Состав: 100% арабика

⚡️ Сорт:Бурбон, Катуаи, Катурра

⚡️ Высота посадки: 1400–1800 м над уровнем моря

⚡️ Способ обработки: Мытый

⚡️ Сенсорные свойства: шоколад, тростниковый сахар, вишня b>

⚡️ Горечь: средняя (4/6)

⚡️ Кислотность: низкая (3/6)

⚡️ Интенсивность: высокая (5/6)

⚡️ Степень обжарки: средняя (4/6)

⚡️ Упаковка: 1000г

Наш кофе не ароматизированный. Вкусовые ноты, которые можно ощутить в кофе, создаются естественным путем и связаны с происхождением зерна, его сортом и видом, методом обработки и являются результатом обжарки.

В обжарочных машинах Kiwi Garden мы рекомендуем несколько способов заваривания:

☀️ Тигель ☀️ Дрип V60 ☀️ Автоматический экспресс ☀️ Кружка ☀️ Френч-пресс ☀️ Кофеварка ☀️ Аэропресс ☀️ Кемекс ☀️

☀️ Вам нужен молотый кофе? Мы отшлифоваем это для вас! ☀️

Да, мы можем помолоть для вас кофе, уточняйте при заказе. оставьте такой комментарий в разделе "покупателю".

Только, мы не будем молоть кофе для эспрессо-машины - этот способ вам не позволит помол кофе универсальный, но только индивидуальный в зависимости от кофемашины, ситечка, давления и т.д.

Контроль качества кофе в нашей обжарке:

✔️ Постоянный контакт с поставщиками кофе.

✔️ Контроль влажность зерна перед обжаркой.

✔️ Контроль процесса обжарки (специальная программа позволяет обеспечить повторяемость всех профилей обжарки и регистрацию каждой партии) - контроль количества подаваемой энергии, силы вытяжки и температура зерна при обжарке.

✔️ Поддержание постоянной влажности и температуры воздуха на складе сырья.

✔️ Контроль степени обжарки зерна с помощью колорометра.

✔️ Трехэтапные каппинги (в день обжарки, через два дня после обжарки, через две недели после обжарки) - сравнение и сохранение результатов.

✔️ Внимание к повторяемости и непрерывному развитию.

✔️ Гарантия свежести — кофе доходит до получателей не позднее недели с момента обжарки.

Практическая упаковка гарантирует свежесть:

✔️ Кофе марки Kiwi Garden Coffee Roasters упакован в чрезвычайно практичную упаковку с застежкой-молнией. p>

✔️ Пакет сохранит свежесть и допускает многократное и плотное закрытие после каждого использования.

✔️ Используемая упаковка гарантирует свежесть, даже после открытия продлит срок хранения кофе, сохранив свежесть и полноту вкуса.

✔️ Уникальный дизайн упаковки делает его законченным товар подходит в качестве подарка.