»Покупая кофе NUNO ETHIOPIA, вы поддерживаете организацию A4A-project, которая обучает молодых эфиопских фермеров управлять кофейными фермами, не разрушая природу, обеспечивая при этом высочайшее качество урожая. В настоящее время эта организация поддерживает 1800 молодых местных фермеров, которые учатся правильно обрезать деревья, удобрять и перерабатывать кофейные ягоды. Мы верим, что наша совместная деятельность позволит им повысить качество своей жизни и научит лучше заботиться об окружающей среде.

Всего пять шагов отделяют вас от вкусного кофе дома!

Мастера обжарки считают, что большую часть своих вкусов и ароматов кофе раскрывает через 7 дней после обжарки. Мы спланировали процесс производства и доставки так, чтобы кофе прибыл к вам в наилучшее время. Обжарщик пишет дату обжарки на каждой упаковке и подписывает качество продукта.

Обжарка: 1 день

Обжарщик – специалист по обжарке кофе обжаривает отборные зерна со всего мира, чтобы создать для вас кофе, как в лучшем кафе. Кофе, обжаренный в барабанной печи, приобретает соответствующий вкус и аромат.

.

Выдержка и дегазация: 2-3 дня

После процесса копчения кофе нуждается в отдыхе. Благодаря естественным изменениям, происходящим в зернах, кофе приобретает желаемый характер и ароматы, которые делают его уникальным. Созревание и дегазация углекислым газом являются естественными процессами.

.

Контроль качества и упаковка: 1 день

Когда обжарщик решит, что кофе уже отдохнул, зерна помещают в упаковку, которая защищает их вкус и аромат и в то же время позволяет им продолжать дозревать. В упаковках есть клапан, благодаря которому кофе «дышит». Это гарантирует, что наши клиенты получают свежие и ароматные зерна.

.

Транспорт: 1 - 2 дня

Кофе Нуно отправляется в путь. по дороге к вашему дому. Благодаря профессиональной упаковке он еще больше раскрывает свои свойства.

.

Свежий кофе на вашей кухне

Отличный кофе Nuno после процесс стабилизации приходит на вашу кухню. Это идеальное время, чтобы заварить его так, как вам нравится – в эспрессо-машине или в так называемой альтернативные методы.

Вы выбираете NUNO, мы гарантируем, что вы получите СВЕЖЕГО обжаренный кофе!

Философия кофейной обжарки NUNO основана на обеспечении высочайшего качества свежеобжаренного кофе. Наш кофе поступает с фабрики, где каждый день мы заботимся о том, чтобы каждое зерно лучшего кофе было правильно обжарено и упаковано. Мы отправим вам кофе НЕ СТАРЕЕ 72 ЧАСОВ от обжарки, чтобы вы могли почувствовать себя как в отличной кофейне у себя дома или в офисе!

Свежеобжаренный кофе из зерен высочайшего качества прямо из мастерской NUNO.

Эфиопия – 100% арабика

Мы с гордостью представляем вам кофе из сердца Африки – Эфиопии, страны, которая считается родиной кофе. Наш эфиопский кофе обязан своим уникальным вкусовым качествам специальному подходу в процессе выращивания и сбора урожая. Эфиопские кофейные зерна растут в идеальных условиях, собираются вручную, а затем подвергаются тщательной влажной обработке. В Nuno мы стараемся подчеркнуть их богатый и изысканный вкус. Ценители найдут приятные ноты цитрусовых, чая Эрл Грей и клюквы.

Информация о кофе

• страна-производитель: Эфиопия
• тип: арабика
• способ обработки: влажный
• профиль обжарки: средний
• вкус: ноты цитрусовых фрукты
• корпус: полный
• кислотность: средний
• содержание кофеина:
• содержание кофеина:
• б> низкая
• интенсивность: средняя

Почему НУНО?

ПОЧЕМУ КОФЕ NUNO — ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫБОР?

Высокое качество зерен

Мы знаем, что отличный вкус кофе зависит от качественного сырья. Кофе из обжарочной печи Nuno начинает свой путь в виде зеленых, отборных кофейных зерен из разных уголков мира, в том числе: Бразилии, Колумбии, Индии и Вьетнама. Каждый вид зерна мы подготавливаем соответствующим образом. Вместе они создают идеально сбалансированную смесь.

Наша печь – традиции и современность

Мы нашли идеальную печь и обжариваем в ней кофе, который любим пить. Печь нагревается горячим воздухом, благодаря чему температура обжига одинакова по всему барабану. Многократные тесты позволили нам получить идеальные кофейные смеси, а современные технологии поддерживают работу обжарщика, благодаря чему мы получаем точные и повторяемые результаты обжарки.

Медленная обжарка

Крупные компании обжаривают большие объемы кофе очень быстро и при самых высоких температурах. В нашу барабанную печь мы насыпаем небольшое количество отборных зеленых кофейных зерен. В зависимости от вида мы обжариваем их от нескольких до нескольких минут под наблюдением мастера-обжарщика, который постоянно контролирует процесс обжарки и принимает решение о степени обжарки. Это гарантирует, что кофе будет идеальным.

Упаковка, гарантирующая высочайшее качество

Свежеобжаренные зерна выделяют углекислый газ, образующийся в процессе обжарки. Наша упаковка оснащена обратным клапаном, который обеспечивает естественную дегазацию свежеобжаренного кофе. Благодаря застежке-молнии пакетик с кофе можно открывать и закрывать много раз, и зерна дольше останутся свежими. Плоская ножка позволяет устойчиво размещать упаковку, например, на кухонной стойке, что позволяет избежать рассыпания драгоценных кофейных зерен.