СУПЕР ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА! ПОМНИТЕ -> ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ТОЛЬКО СВЕЖЕЖАРЕННЫЙ КОФЕ - (НЕ СТАРЕЕ 72 ЧАСОВ ОТ ЗАКАЗА)

Кофе прямо из нашей собственной обжарки! Вкусный, свежий кофе отличного качества для каждого

Кофе ЭФИОПИЯ СИДАМО 500г Свежеобжаренная арабика

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ ПРЯМОГО ИЗ ГОЛУБОЙ КАСАТКИ

Кофе Эфиопия Сидамо 500г Свежеобжаренная арабика 100% p>

• упаковка 500 г
• кофе в зернах
• 100% арабика
• интенсивность вкуса: 4/5
• кислотность: 3/5
• степень выгорания 3/5

Свежеобжаренный кофе! Прямо из свежего урожая. Идеальный вкус и аромат, благодаря зернам высочайшего качества. Только свежеобжаренный кофе гарантирует высочайшее качество вкуса.

ПОМНИТЕ!!! НАШ КОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ - не старше 72 ЧАСОВ с момента заказа, поэтому вы можете наслаждаться кофе высочайшего качества у себя дома.

Характеристики кофе:

• Дата обжарки: НЕ СТАРЕЕ 72 часов с момента заказа!

• Кофе для: эспрессо-машины, капельной кофемашины. , кофеварка, френч-пресс

• Кофе: в зернах

• Тип кофе: 100% арабика

• Интенсивность вкуса: 4/5

• Кислотность: 3/5

• Выгорание: 3/5

_ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна происхождения: ЭФИОПИЯ

• Регион: Сидамо

• Вид: Семейная реликвия

• Урожай: Октябрь - декабрь

• Способ сбора: влажный

• Высота выращивания: 1500 – 1800 метров над уровнем моря

• Профиль копчения: средний

• Вкусовые ноты: молочный шоколад, вишня, цитрусовые

• Аромат: шоколад, фрукты

• Тело: среднее

• Кислотность: среднее

Упаковка, гарантирующая свежесть:

Наша упаковка — лучшее решение для сохранения свежести вашего кофе. Они оснащены застежкой-молнией и односторонним клапаном.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, одновременно позволяя кофе дегазироваться после обжарки.

• Застежка-молния — это способ, благодаря которому нам не нужно беспокоиться о том, чтобы переливать кофе в банки или контейнеры, опасаясь, что кофе испортится.

Обжарка OMNIROAST

Именно обжарка позволяет приготовить кофе в домашних условиях, как в эспрессо-машине (автоматический портафильтр), так и в переливном методе.

Идеальный компромисс – благодаря такому способу обжарки мы сохраняем свои натуральный характер зерен, отражающий характеристики данного региона, ботанического сорта или метода обработки.

Способ и степень обжарки кофе:

Имейте в виду, что на конечный вкус кофе в чашке влияет множество факторов, которые в целом можно разделить на 3 группы: ФЕРМА (условия, ботанический сорт, способ обработки кофе и т. д.), КОМНАТА ДЛЯ ОБЖАРКИ (как обжаривается кофе) и ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ в домашних условиях (способ и толщина помола, количество воды, качество воды и т. д.)

НАША ОБЖАРКА:

На фото для наглядности показаны 3 основные степени обжарки кофе.

Наш кофе средней обжарки – это значит, что зерна в упаковка будет совершенно сухая, слегка матовая. Это делается для того, чтобы инкапсулировать все масла в кофейном зерне, чтобы отразить характеристики сорта кофе. В этом одно из отличий жареного кофе от марет-кофе, который, помимо прочего, обжаривается до темного цвета, чтобы скрыть дефекты зерна.

Эфиопия Сидамо, выращивается в регионе Сидамо, в южной части Эфиопии, недалеко от озера Абая, недалеко от столицы Аддис-Абебы. Регион с одной стороны является колыбелью кофе с самого начала его открытия для людей, с другой – славится кофе высочайшего качества. В прошлом этот регион принадлежал Королевству Сидама, государству, богатство которого основывалось на превосходном качестве кофе.

Кофе выращивают в регионе Сидамо, расположенном на высоте от 1500 до 1800 м. метров над уровнем моря. Площадь возделывания характеризуется 50% вулканической почвой и 25% осадочной почвой. Размер урожая составляет всего 500 кг вишни с гектара. Кофе собирали с октября по декабрь 2017 года. Кофейное дерево — это только разновидность арабики. Спелые кофейные ягоды собирают вручную, без применения механических или полумеханических методов. После сбора кофе транспортируется на местные кооперативные перерабатывающие станции. Верхняя часть кофейных ягод удаляется «промывным» способом, т. е. промыванием. После мытья кофе сушат на солнце.

Ethiopia Sidamo отличается ярко выраженным шоколадно-фруктовым ароматом.

Графический контент, использованный на аукционе, является собственностью Blue Orca Coffee и также защищен авторскими правами. Копирование без разрешения запрещено.