Описание

Свежеобжаренный кофе прямо из обжарочной мастерской Blue Orca COFFEE!

СУПЕР ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА! ПОМНИТЕ -> МЫ ОТПРАВЛЯЕМ ТОЛЬКО СВЕЖЕЖАРЕННЫЙ КОФЕ - (НЕ СТАРЕЕ 72 часов с момента заказа)

Кофе прямо из нашей обжарки в Аннополе! Вкусный, свежий кофе отличного качества для каждого

КОФЕ ГОНДУРАС ГОНДУРАС, SHG EP - 1 кг свежеобжаренной арабики

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ ПРЯМО ИЗ КОФЕОБРАБОТКИ BLUE ORCA

Кофе Гондурас 1 кг свежеобжаренной арабики 100%

• пакет 1кг
• кофе в зернах
• 100% арабика
• интенсивность вкуса: 4,5/5
• кислотность: 2/5
• степень обжарки 3/5

Свежеобжаренный кофе! Прямо из свежего урожая с плантации в Гондурасе. Идеальный вкус и аромат, благодаря зернам высочайшего качества. Только свежеобжаренный кофе гарантирует высочайшее качество вкуса.

ПОМНИТЕ!!! НАШ КОФЕ СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ - не старше 72 ЧАСОВ, поэтому вы можете наслаждаться кофе высочайшего качества у себя дома.

Характеристики кофе:

• Дата обжарки: НЕ СТАРЕЕ 72 часов с момента заказа!

• Кофе для: эспрессо-машины, капельной кофемашины. , кофеварка, френч-пресс

• Кофе: в зернах

• Вид кофе: 100% арабика

• Интенсивность вкуса: 4,5/5

• Кислотность: 2/5

• Степень обжарки: 3/5

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна-производитель - Гондурас
• Регион: КАУФУЛ, Лемпира
• Сорт: Арабика: КАТУАИ, КАТУРРА, ПАКАС, БУРБОН
• Сбор урожая: январь-апрель.
• Способ сбора: влажный.
• Высота урожая: 1200 – 1650 м над уровнем моря.
• Профиль обжарки. : средний
• Вкус: ОРЕХИ, АПЕЛЬСИН, КОКОС
• Аромат: сладкий
• Тело/тело: полное
• Кислотность: низкая< /li>< /ul>

Отрегулируйте степень помола в зависимости от метода заваривания.

Метод помола кофе в зависимости от метода заваривания очень важен. Неправильный выбор степени помола может отрицательно повлиять на вкус чашки. Кофе может быть слишком водянистым, пресным на вкус и коротким или тяжелым, горьким и тусклым.

На рисунке показано, как выбрать толщину помола: от очень мелкого для метода давления до довольно крупного для пуровера.

Важно помнить, что тонкость помола не дается раз и навсегда:

- она ​​будет немного отличаться для каждого кофе и метода

- он меняется со временем

- стоит поэкспериментировать, чтобы найти оптимальный вкус для данного кофе/метода.

Упаковка, гарантирующая свежесть:

Наша упаковка — лучшее решение для сохранения кофе максимально свежим. Они оснащены застежкой-молнией и односторонним клапаном.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, позволяя кофе дегазироваться сразу после обжарки.
• Застежка-молния — это способ, благодаря которому нам не нужно беспокоиться о том, чтобы разлить кофе в банки или контейнеры, опасаясь, что кофе испортится.

OMNIROAST Roasting

Именно обжарка позволяет приготовить кофе в домашних условиях, как в эспрессо-машине (автоматический портафильтр), так и методом пуровер.

Идеальный вариант Компромисс – благодаря такому методу обжарки мы сохраняем в зернах их натуральный характер, отражающий характерные особенности данного региона, ботанического сорта или способа обработки.

Позволяя нам наслаждаться сочным эспрессо и вкусным дрипом .

Способ и степень обжарки кофе:

Помните, что на конечный вкус кофе в чашке влияет множество факторов, их можно условно разделить на 3 группы: ФЕРМА (условия, ботанический сорт, способ обработки кофе и т.д.), ОБЖАРКА (способ обжарки кофе) и ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (способ и толщина помола, количество воды, качество воды и т.д.)

НАША ОБРАСТКА:

На фото ниже для наглядности показаны 3 основные степени обжарки кофе.

Наш кофе средней обжарки – а это значит, что фасоль в упаковке будет совершенно сухой и слегка тусклой. Это делается для того, чтобы инкапсулировать все масла в кофейном зерне, чтобы отразить характеристики сорта кофе. В этом одно из отличий жареного кофе от кофе маретте, который обжаривается до темного цвета, чтобы, помимо прочего, скрыть дефекты зерен.

Страна происхождения:

ГОНДУРАС SHG EP CAUFUL — кофе, произрастающий на высоте 1200–1650 м над уровнем моря. Кофе Гондурас SHG. Этот кофе собирают в регионе, окружающем Ла Кампа Лемпира. Регион. Производители этого региона производят известную, ценимую и высококачественную арабику SHG, то есть кофе, выращенный исключительно на высоких землях. Кофе выращивают довольно высоко – на высоте от 1150 до 1650 м над уровнем моря. Кофе Гондурас SHG выращивается на чрезвычайно плодородной земле. Для этого региона характерно большое количество обильных осадков. Благодаря этому зерна крупные и имеют красивый цвет. Что важно и стоит подчеркнуть, так это то, что зерна этого кофе собираются вручную.

Результат — чрезвычайно низкая кислотность и заметные ореховые, кокосовые и апельсиновые ноты с оттенком молочного шоколада.