Мы обжариваем кофе свежим – вы получите зерна, обжаренные до 7 дней вперед!

Раскройте секрет гондурасского кофе маркала — зерен превосходного качества, обеспечивающих исключительный вкус и аромат. Наш кофе обладает слегка выразительным характером, идеально подходит для приготовления эспрессо, сохраняя при этом полноту вкуса.

В отличие от других сортов кофе, Гондурасская Маркала не является существенно кислой, но выразительной, что делает ее идеальной для любителей эспрессо. Зерна этого кофе тщательно отбираются, что гарантирует высочайшее качество напитка. Признание среди наших покупателей он завоевал благодаря своему неповторимому вкусу, который просто притягивает и восхищает. Благодаря равномерной степени обжарки каждая чашка кофе получается одинаково вкусной.

Маркала Гондурас – это не просто кофе, это уникальный опыт для настоящих кофеманов!

HONDURAS MARCALA 1кг

это кофе средней обжарки с очень приятным вкусом, с тростниковым сахаром, шоколадом и сладким виноградом.

Идеально сбалансированный, сладкий и нежный вкус.

Наилучший вкус получается при заваривании в:

• портативной/автоматической кофемашине
  • портативной/автоматической кофемашине

    b>

  • Французская пресса
  • кофеварка
  • традиционный метод
  тигель

Сенсорный профиль кофе

Это ароматы, которые можно почувствовать после заваривания кофе соответствующим методом, и, что интересно, они не добавляются в зерна искусственно. Этот взрыв вкуса содержится в каждом собранном вручную зернышке!

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

страна: Гондурас

Местоположение: Маркала, Ла-Пас

ферма: Серро Буэно

Разновидность: Катуаи

переработка зерна: пошлина

высота (м над уровнем моря): 1550

Дата обжарки: кофе обжаривается регулярно

ИНФОРМАЦИЯ О ПЛАНТАЦИИ

СЕРРО БУЭНО — это ферма площадью 120 гектаров, на которой выращивается сорт Катуаи. Он расположен на высоте 1550 м над уровнем моря. в регионе Маркала, округ Ла-Пас. Кофе растет в тени других деревьев, что позволяет плодам созревать медленно, а это означает, что кофе, естественно, будет более сладким.

Если вы хотите молотый кофе, укажите это в комментарии к заказу или в личном сообщении. На рисунке показана подсказка о том, как помолоть кофе, чтобы он получился лучшим при выбранном методе.

Помните, что шлифовка зависит от выбранного вами метода и эффекта, которого вы хотите достичь

Наша мантра:

ХОРОШИЙ КОФЕ — ПРАВО ЧЕЛОВЕКА®

Мы — варшавская обжарочная кофейня, основанная в 2001 году. . В нашем предложении только зерна Арабика, преимущественно из сегмента Specialty.

Для нас важна не только свежесть урожая и качество зерна, но, прежде всего, построение честных отношений с сотрудниками, фермерами, поставщиками и клиентами.

Кофе профилируется и отбирается Чемпионом Польши по обжарке кофе2018 – Рафалом Каневским и его команда: Куба Кравчик и Михал Рейнус.