ограниченный кофейный кофе кофе года 2024 года Peach Fuzz 200 g

✴dicediced с оттенком персикового пуха, который теперь известен как цвет 2024 , этот кофе был подвергнут абсолютно уникальной обработке, называемой «персиковой ко-преобразованием». Вы принадлежите людям, которые ощущение вкуса ноты на упаковке кофе, испытывают с трудностями? Поверьте нам: да, кофе на 100% - исключение. Благодаря специальному методу обработки после варки кофе обнаруживает естественный вкус персикового нектара, экзотического манго и сладкой карамели. Вы будете задаться вопросом, действительно ли вы пьете кофе! Его владелец, Родриго Санчес, в течение многих лет экспериментировал с инновационными методами обработки в поисках несравненных ароматов. Он довольно успешен в этом: усилия Родриго были награждены многими наградами!

✴ Использование метода обработки

Обработка кофе, добавляя его фруктами, является относительно новым изобретением, которое пробудило любопытство тысяч любителей кофе по всему миру и восхитило сотни вкусов. Как это сделано? Эта сладость создает идеальные условия для различных микроорганизмов, таких как Lactobacillus и Saccharomyces cerevisiae, которые выполняют свои задачи во время ферментации

✴moic: «персиковая совместная работа»

До начала всего процесса эти микроорганизмы (полученные из растений кофейных растений, растущих на плантации), смешиваются с персиками, тропическими фруктами и нектаром фруктов . Затем фруктовый раствор фермент в течение 8 дней, пока соответствующая концентрация градусов Brix и значения pH. Степень Брикс и значение pH контролируются все время, чтобы обеспечить соответствующие условия для разработки сладостей и нот тропического фрукта

спецификация

country | Колумбия

область | Huila

farm | «Монтебланко», управляемый Родриго Санчеса, а

Высота над уровнем моря | 1730 м

арабика сорта | Бурбон, Катурра

Обработка | Jeta, Peach Co-Deferation

Профиль курения | Medium

Примечания к вкусу | Peach, Mango, Caramel

Методы пивоварения : все, включая эспрессо