Кофе KOLUMBIA молотый 250г, свежеобжаренная арабика

Классический кофе из Колумбии с глубоким ароматом, с отчетливым послевкусием темного шоколада и орехов.

Кофе Columbia Excelso Single Origin

✅Степень обжарки — средний+

✅Обработка зерен — Мытые

✅ Вид - 100% Арабика

✅Страна происхождения зерен - Колумбия

✅ Кислотность - 1/5

✅Крепость- 3/5

✅Сензорный профиль-темный шоколад, орехи p>

✅ Рекомендации по завариванию – эспрессо-машина, кофеварка, натуральные методы заваривания

Наш кофе обжаривается не более 72 часов после оформления заказа — после дегазации мы готовим его к отправке.

Для кого свежеобжаренный кофе?

✅ любители эспрессо,

✅ профессиональные бариста,

✅ домашние бариста,

✅ сторонники бескомпромиссного качества,

✅ искатели новые ароматы и вкусы,

✅любители интересных сортов, современная и инновационная обработка кофейных зерен,

✅ все это которые готовы экспериментировать с альтернативными методами пивоварения,

✅ кафе, делающие упор на высокое качество предлагаемой продукции

Какой кофе можно приготовить из наших зерен

Наши свежеобжаренные зерна идеально подходят для заваривания: эспрессо и приготовления кофе на его основе - американо и кофе с молоком: капучино, кафе латте, кофе мокко.

У нас также есть широкий ассортимент зерен легкой обжарки, идеально подходящих для приготовления фильтрованного кофе.

Как заваривать кофе?

Наш кофе можно приготовить всеми способами заваривания. Необходимо правильно выбрать сорт зерна. В зависимости от степени обжарки зерен и тонкости помола наш кофе можно заваривать:

Тёмной и средней обжарки зерен:

✔ в кофемашинах для эспрессо и портафильтрах,

✅ в кофеварках,

✅ непосредственно в чашке, заливая молотый кофе водой температурой 85 - 91 градус С.

Средняя и легкая обжарка, идеально подходит для заваривания альтернативными методами:

✅ капельно/перенос

✅ аэропресс

✅ тигель (кофе по-турецки)

Причины, по которым наш кофе хорош?

✅ Мы предлагаем отборные сорта арабики с документально подтвержденным источником происхождения.

✅ б>Мы импортируем зерно со всего мира, в том числе: из Африки, Азии, Центральной Америки и Южной Америки.

✅ Мы сотрудничаем с небольшими плантациями, поддерживая местные фермы, управляющие плантациями арабского кофе.

✅ В нашей обжарке кофейные зерна обжариваются на постоянной основе небольшими партиями.

✅ Мы обжариваем кофе в барабанных печах, используя разработанные сенсорные профили экстракции кофе от зерен его потенциал: аромат, сладость, нотки.

✅ Мы имеем следующие сертификаты: Rainforest Alliance, а некоторые сорта кофе, которые мы предлагаем, производятся с использованием швейцарской воды и Технология Swiss Water Organic.

✅ Мы являемся членом Ассоциации спешиэлти кофе.

Мы сердечно приглашаем вас совершить покупку в нашей обжарочной кофейне.