НАТУРАЛЬНЫЙ КОФЕ АРАБИКА БРАЗИЛИЯ БЕЗ КОФЕИНА 100 г

Бразилия, несомненно, страна, где пахнет кофе. Люди всего мира могут почувствовать атмосферу этой необыкновенной страны, держа в руках чашку ароматного напитка. Страна — настоящая кофейная держава. Ежегодное производство кофе здесь составляет примерно 40-60 миллионов пакетов, что делает Бразилию крупнейшим экспортером. Здесь производится около 1/3 мирового производства кофе.

Происхождение бразильских плантаций восходит к 18 веку. Однако настоящий расцвет производства пришелся на 19 век. В то время Бразилия была практически единственным крупным производителем кофе. Во многом благодаря ему сегодня насладиться вкусом кофе может практически каждый. Кофейные плантации являются неотъемлемой частью бразильского ландшафта: их площадь составляет около 27 000 км². Наиболее важными регионами выращивания являются провинции Сан-Паулу, Минас-Жерайс и Парана, расположенные в юго-восточной части страны. Бразильский кофе произрастает на территориях, расположенных на высоте 400-1600 м над уровнем моря, что не позволяет отнести всю продукцию к высокорастущим.

В Бразилии период сбора урожая — июнь-сентябрь. Собранные спелые плоды чаще всего подвергают сухой обработке. После очистки их сушат на солнце до 4 недель. Важным элементом приготовления кофе без кофеина является процесс декофеинизации. Для вымывания кофеина уже на стадии сегрегации зерна используются, в частности, следующие методы: естественная обработка методом «швейцарской воды». Кофе, лишенный кофеина перед обжаркой, в значительной степени сохраняет вкус и аромат, но теряет стимулирующие свойства. Арабика Бразилия без кофеина может стать идеальным решением для людей, страдающих гипертонией, бессонницей, диабетом, а также для беременных и кормящих матерей.

Бразильская арабика наверняка оценят любители простых, мягких и сбалансированных вкусов. Легкая текстура, сладкий вкус и нежные орехово-шоколадные акценты могут понравиться многим любителям кофе. Также любителям деликатных, не слишком крепких стоит попробовать арабику из Бразилии. Кофе, выращенный на более низких территориях, чем в некоторых странах Южной Америки, также отличается более низкой кислотностью, которая немного повышается в результате процесса декофеинизации.

Тело (тела) - 3/5

Кислотность - 2/5

Ароматность - 2/5

Гарантия свежести

Мы доставляем кофе абсолютно свежеобжаренным в нашей обжарочной. Лучшие кофейные зерна тщательно обжариваются. Совершенный вкус, аромат и выразительный характер предлагаемого кофе – наша страсть. Благодаря нам приготовление кофе станет ежедневным приятным ритуалом. Обращаясь к нам, вы имеете гарантию, что заказанная вами продукция всегда будет высочайшего качества.

Способ обжарки и помола

Напишите в комментарии к заказу, какую степень помола кофе вы предпочитаете. Мы подкорректируем порядок под ваши предпочтения.

По умолчанию мы отправляем кофе в зернах.

Виды обжарки

• средняя обжарка

Виды помола:

• зерновой
• средний помол
• тонкий помол

Мешки

Для вашего удобства и в целях сохранения высочайшего качества мы фасуем кофе в пакеты: 50 г, 100 г, 200 г, 250 г и 500 г типа «Дойпак» (черные, стоячие, с застежкой-молнией и клапаном), а затем запечатываем.

А 1 кг кофе фасуем в пакеты «Гассет» (черные, лежачие, без шнуровки, с клапаном) и затем завариваем. их. Благодаря этому кофе прекрасно защищен и долго остается свежим. Идеальное решение, когда мы не можем использовать всю емкость сумки сразу.

Наилучшее качество кофе

Благодаря нашему опыту наш кофе идеально обжарен, всегда свежий и высочайшего качества.

Назначение:

Зерновой кофе вкуснее всего сразу после помола. Мы рекомендуем традиционные методы заваривания. Ароматизированный кофе не рекомендуется использовать в автоматических кофемашинах.

Приготовление:

Рекомендуется от 7 до 9 г кофе на чашку, залить водой температуры около 95°С.

Хранение:

Хранить в сухом и прохладном месте, при температуре ниже 25°С, в плотно закрытой таре.

Подарочная упаковка

Каждый заказ может быть упакован в специальную подарочную упаковку (целлофановую фольгу с бантиком). Опция «Упаковка в подарок» доступна в корзине при оформлении заказа, после выбора способа оплаты. Возможно составление подарочного набора из любых товаров из нашего предложения.

Сотрудничество

- приглашаем к сотрудничеству заинтересованных в нашем предложении,

- консультируем по созданию магазинов, подбору ассортимента,

- выполняем нестандартные заказы (праздничные и торжественные корзины, подарки гостям свадьбы, рекламные материалы).