Свежеобжаренный кофе -> Качество Specialty

Набор спешелти кофе 4х200г

Набор состоит из сортов кофе: BRAZIL RED BOURBON, INDIA PLANTATION AA, ЭФИОПА ГУДЖИ, КОСТА-РИКА ТАРРАСУ

СУПЕР ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ЦЕНА! ПОМНИТЕ -> ВЫ ПОЛУЧИТЕ ТОЛЬКО СВЕЖЕЖАРЕННЫЙ КОФЕ - (НЕ СТАРЕЕ 72 часов с момента заказа)

Кофе прямо из нашей собственной обжарочной печи BLUE ORCA COFFEE! Вкусный, свежий кофе отличного качества для каждого.

Кофе спешелти – почему он того стоит

• Гарантия свежего урожая – зерно всегда получается самого свежего урожая.
• Устойчивое развитие – зерно доставляется на обжарочный завод напрямую с плантации - без каких-либо посредников несколько или десяток компаний. Благодаря этому фермер получает достойное вознаграждение.
• Гарантия свежей обжарки – кофе доставляется вам не позднее, чем через 72 часа после обжарки.
• Чистый и неповторимый вкус – специалитет В кофе преобладает сладкий вкус, очень чистые и полные
• Зерна с очень небольшим количеством дефектов — если они встречаются в кофе, то часто делают запах и вкус кофе менее приятными, вяжущими или чрезмерно кислыми. Пить спешелти кофе можно даже несколько раз в день.
• Разнообразие – зерна из разных регионов мира имеют свой характерный аромат и вкус. Когда мы пьем спешелти кофе, мы точно знаем, откуда он родом и, следовательно, какой у него будет вкус. Популярные сорта кофе из магазинов обычно очень похожи друг на друга по вкусу.
• Высочайшее качество – качество спешелти сохраняется на каждом этапе – от посадки кофейного саженца до чашки заваривания.

Свежеобжаренный кофе! Прямо из свежих урожаев с плантаций БРАЗИЛИИ. Идеальный вкус и аромат, благодаря зернам высочайшего качества. Только свежеобжаренный кофе гарантирует высочайшее качество вкуса.

ПОМНИТЕ!!! НАШ КОФЕ СВЕЖЕГО ОБЖАРЕНИЯ - не старше 72 ЧАСОВ с момента заказа, поэтому вы можете наслаждаться кофе высочайшего качества дома.

Характеристики кофе:

• Дата обжарки: НЕ СТАРЕЕ 72 часов с момента заказа!

• Кофе для: эспрессо-машины, капельной кофемашины. , кофеварка, френч-пресс

• Кофе: в зернах

• Тип кофе: 100 % арабика

• Интенсивность вкуса: описано для каждого кофе ниже

• Кислотность: описано для каждого кофе ниже

• Скорость сгорания: 3/5

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна происхождения: БРАЗИЛИЯ

• Регион: ВЕРТЕНТЕС, Санто-Антонио-ду-Ампаро, Педро Габарра

• Оценка SCA 84 балла

• Ботанический сорт: Красный Бурбон

• Сбор урожая: май-сентябрь

• Способ получения: измельчение натуральное

• Высота урожая Высота: 1600-1950 м над уровнем моря

• Профиль обжарки: средний

• Вкус: какао, коричневый сахар, шоколад, мед, красные фрукты

• Аромат : фруктовый, слегка пряный

• Тело: среднее

• Кислотность: низкая

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна происхождения: ИНДИЯ

• Регион: КАРНАТАКА

• Оценка SCA 81,5 балла

• Ботанический сорт: С-795.9; Кавери

• Сбор урожая: октябрь-февраль

• Способ сбора: платный

• Высота урожая: 1000-1500 м над уровнем моря

• Профильная обжарка: средняя

• Вкус: папайя, сандал, специи

• Аромат: фруктовый, слегка пряный

• Тело/тело: среднее

• Тело/тело: среднее

• p >

• Кислотность: низкая

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна происхождения: КОСТА-РИКА

• Регион: ТАРРАСУ, Сан-Маркос/ Сан-Пабло Тарразу

• Оценка SCA 83 балла

• Ботанический сорт: Катуа, Катурра

• Сбор урожая: ноябрь-март

• Способ получения: давальческий

• Высота урожая Высота: 1900-2150 м над уровнем моря

• Профиль обжарки: средний

• Вкус: темный шоколад, вишня, цветы

• Аромат: фруктовый, слегка пряный

• Тело: среднее

• Кислотность: низкая

• Страна происхождения: ЭФИОПА

• Регион: ГУДЖИ, Лиму

• Оценка SCA 85 баллов

• Ботанический сорт: Семейная реликвия

• Сбор урожая: май-август

• Способ сбора: платный

• Высота урожая: 1800 м над уровнем моря

• Профиль обжарки: средний

• Вкус: нежные цветы, ваниль, ягоды

• Аромат: сладкий, фруктовый

• Тело: полное

• Кислотность: средний-

Упаковка гарантирует свежесть:

Наша упаковка — лучшее решение для сохранения кофе как можно более свежим. Они оснащены застежкой-молнией и односторонним клапаном.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, позволяя кофе дегазироваться сразу после обжарки.
• Застежка-молния - это способ, благодаря которому нам не нужно беспокоиться о том, чтобы разлить кофе в банки или контейнеры, опасаясь, что кофе испортится.

Обжарка OMNIROAST

Это обжарка, позволяющая готовить кофе в домашних условиях, как в эспрессо-машине (нитевой, автоматической), так и методом пуровер.

Идеальный компромисс – благодаря этому способу обжарки , мы сохраняем в зернах их натуральный характер, который отражает особенности данного региона, ботанического сорта или метода обработки.

Позволяя нам наслаждаться сочным эспрессо и восхитительным дрипом.

Способ и степень обжарки кофе:

Помните, что на конечный вкус кофе в чашке влияет множество факторов, их можно условно разделить на 3 группы: ФЕРМА (условия, ботанический сорт, способ обработки кофе и т.д), ОБЖАРКА (способ обжарки кофе) и ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (способ и толщина помола, количество воды, качество воды и т.д.)

НАША ОБРАСТКА:

На фото ниже для наглядности показаны 3 основные степени обжарки кофе.

Наш кофе имеет среднюю обжарку – а это значит, что фасоль в упаковке будет совершенно сухой и слегка тусклой. Это делается для того, чтобы инкапсулировать все масла в кофейном зерне, чтобы отразить характеристики сорта кофе. В этом одно из отличий жареного кофе от кофе маретте, который обжаривается до темного цвета, чтобы, помимо прочего, скрыть дефекты зерен.

Графический контент, использованный на аукционе, является собственностью Blue Orca Coffee и также защищен авторскими правами. Его копирование без согласия запрещено.