КОФЕ BRAZIL SANTOS 250г, Кофе Cave в зернах

КОФЕ БРАЗИЛЬСКИЙ САНТОС 250г в зернах

Бразильский Сантос – каковы его характеристики?

Что нужно кофе, чтобы радовать своим вкусом и ароматом? Солнце, влага и плодородная почва, полностью созревающая. Если вам нравится климат Южной Америки и особенно Бразилии, вам стоит познакомиться с этим — 100-процентной арабикой — Бразилия Сантос.

Бразильский Сантос полон аромата, заключенного в мелких зернах. Это сорт, который естественным образом стимулирует и делает употребление кофе не только повседневным явлением, но и путешествием в неизведанные регионы мира и даже к нам самим.

Бразильский Сантос, залитый солнцем

Бразильский Сантос выращивается на высоте от 700 до 1100 м над уровнем моря. На рынке можно найти несколько сортов Бурбона, Типики и Катурры. Своим вкусом он обязан почве региона Сантос в штате Сан-Паулу. Но это еще не все, оригинальный вкус обусловлен еще и непосредственной близостью к океану, который обеспечивает кофейным кустам идеальный уровень влажности. Вишенкой на торте является процесс сушки. Сразу после сбора зерна выдерживаются на естественном солнце, прежде чем попасть в наши чашки, их медленно сушат в спокойных условиях.

Вкус и аромат этого кофе

Характерные черты бразильского Сантоса:

• сладкий аромат орехов;

• низкая кислотность, приятная на вкус;

• шоколадный вкус с оттенком карамели.

Страна происхождения - Бразилия

Порода - Арабика

Высота над уровнем моря - 700 - 1100 м над уровнем моря

Процесс обработки - сухой

Вкусовой профиль:

Сладкий 4/5

Горький 1/5

Тело 4/5

Кислота 1/5

Кофеин 2/5

Степень обжарки: средний

Рекомендуемые способы заваривания: альтернативный/фильтр, портафильтр, также доступен в автоматической эспрессо-машине, кофеварке, польский