Официальный аукцион обжарки кофе LaCava

Покупайте самый свежий кофе прямо у производителя кофе.

Кофе высокого качества, только от обжарки LaCava

Богатые вкусовые ощущения от LaCava Blue 1кг

Смешение бразильской и индийской фасоли позволяет получить неповторимый вкус и аромат.

✅ 100% арабика

✅ свежеобжаренные кофейные зерна

✅ средне-темное традиционное крафтовое копчение

✅ густой, универсальный, сладкий

✅ идеально подходит дляэспрессо и кофе с молоком

✅ смесь арабики из Бразилии и Индии

Сенсорный профиль: джемы, карамель, мед, шоколадный послевкусие.

Мы рекомендуем готовить этот кофе, используя методы давления, например в автоматическом фильтре или портафильтре.

LaCava Blue = отличный выбор!

Нравится ли вам, когда это характерное физическое ощущение появляется на языке во время питья кофе?

Если да, то Blue Coffee станет для вас правильным выбором. Мы создали его путем объединения отборных зерен арабики из Бразилии и знаменитой индийской арабики под названием Малабар.

Зерна синего кофе изготавливаются методом средне-темной традиционной крафтовой обжарки.

✅ Боди ⭐⭐⭐

✅ Кислотность ⭐⭐

✅ Сладость ⭐⭐

✅ Горечь ⭐⭐

Попробуйте насыщенный итальянский вкус синего кофе

Выбирая кофе в зернах LaCava Blue, вы получаете изысканный продукт, который идеально подходит для приготовления густого эспрессо и кофе с молоком, такого как латте макиато и флэт уайт.

LaCava Blue следует готовить в кофемашине под давлением, например автоматической или с портафильтром.

Благодаря этому наш кофе подарит вам максимум впечатлений, которые вы с удовольствием повторите.

Создайте эффект кафе, не выходя из дома

LaCava Coffee Roaster предлагает не только кофе Bella Crema, но и другие кофейные зерна.

Вы найдете тщательно отобранные зерна из разных уголков мира, включая Бразилию, Кению и Эфиопию.

Приглашаем вас за покупками в кофейню LaCava.

НАША ФИЛОСОФИЯ

КАК СТАТЬ СПЕЦИАЛЬНЫМ ОБЖАРОЧНЫМ ОТДЕЛЕНИЕМ № 1?

Чтобы спровоцировать. Задавать вопросы.

С момента основания обжарочного цеха LaCava (2009) наши амбиции всегда выходили далеко за рамки простого производства кофе хорошего качества. С самого начала нашей целью было превзойти отраслевые стандарты, подвергнуть сомнению правила и воплотить в жизнь продукты, полные страсти, истории и ДНК нашей команды.

Мы поставили перед собой задачу стать пионерами кофейной индустрии, чтобы спровоцировать потребителей, рынок и конкуренцию и внести реальные изменения в мир кофе.

Изменение, позволяющее покупателю осознать, что кофе может быть продуктом богатым на вкус и разнообразным, что он может доставлять настоящее удовольствие и не только удовлетворение. Мы идем еще дальше, и наша цель — дать возможность нашим клиентам участвовать в многообразном развитии кофейной индустрии, поддерживая проекты, которые справедливо компенсируют фермерам кофейные плантации и создают для них лучшие условия жизни.

Быть пионером в индустрии спешиалти — значит постоянно стремиться к реальным изменениям в мире кофе.

Фактор «Х».

Как обжарщик кофе, мы являемся связующим звеном между «происхождением», то есть местом происхождения кофейных зерен, фермером, его семьей и страстью к выращиванию, и последней чашкой кофе. Наша цель — раскрыть весь потенциал зерен, отобранных нашей командой. Мы делаем это благодаря мастерской обжарке, профилированию каждого продукта и использованию новейших технологий, созданных для производства кофе высочайшего качества.

Нам абсолютно необходимо понимать, как «происхождение», работа фермера, терруар и методы обработки влияют на каждый аспект вкуса и качества кофе. Мы исследуем, как создаются и усиливаются пути вкуса, которые возникают в зерне и усиливаются или исчезают в производственных процессах обжарщиков кофе. Мы всегда стремимся отразить и подчеркнуть оригинальный характер, дух зерна, его историю и оригинальное происхождение.

Являясь связующим звеном между кофейной плантацией и чашкой, мы ставим под сомнение и изменяем общепринятые правила производства и обжарки, чтобы наш кофе всегда был самым инновационным и содержал элемент «X», характерный только для бренда LaCava.

Много страсти. Одна цель.

С нашей замечательной командой мы преследуем более великую цель и ставим перед собой задачу создавать самые заставляющие задуматься и вкусные сорта кофе на рынке. Мы надеемся, что наша работа повлияет и изменит мир кофе, сделав его богаче, смелее и разнообразнее.

Мы верим, что кофе — это путешествие, бесконечное и одно из самых прекрасных. Для нас большая честь каждый день сопровождать наших клиентов в это путешествие.