Кофе в зернах 1 кг SELARO, кофе в зернах идеально подходит для эспрессо-машин и других способов заваривания

Мы приглашаем вас в необыкновенный мир Blue Orca Coffee, где страсть сочетается с высочайшим качеством. Наш кофе – это не просто напиток, это настоящая история о вкусе, которую невозможно пропустить. Познакомьтесь с нашей обжарочной фабрикой — местом, где каждое зерно тщательно обжаривается, чтобы подарить вам уникальные вкусовые ощущения. Если вы готовы к путешествию по уникальному миру ароматов и ароматических приключений, наш кофе для вас. Позвольте Blue Orca Coffee стать вашим проводником по кофе высочайшего качества, который подарит вам незабываемые моменты удовольствия и вдохновения. В Blue Orca Coffee мы используем только зерна сорта Specialty с рейтингом выше 82 баллов SCA.

W Blue Orca Coffee позаботится освежести вашего кофе. Мы отправляем жареный кофе только за 30 ДНЕЙ до отправки, обычно за 24–72 часа

В дополнение к нашему стандартному предложению - мы хотим время от времени предлагать вам что-то очень удивительное, что-то, что появляется в нашем предложении, но, к сожалению, нам удалось купить слишком мало зерен, чтобы кофе оставался у нас постоянно, но в то же время он настолько хорош, что мы должны поделиться с вами тем, что нам удалось получить и чем мы были очарованы... SELARO - это такой кофе... его у нас не так много, но попробовать стоит.

Кофе в зернах 1кг SELARO, Арабика 100% - Свежеобжаренный

Оценка SCA: 82 балла

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Виды: АРАБИКА 100%

• Ботанический сорт: Acaiá, Yellow Catuaí, Catura, Bourbon

• Сбор: май-август

• Способ получения: влажный

• Высота выращивания: 800 - 1300 м над уровнем моря

• Рекомендуемые способы заваривания:

• способы под давлением,
• альтернативные способы, пуровер

Вкусовые ноты и характеристики

• Профиль обжарки: средний

• Вкусовые ноты: шоколад, ирис, изюм

• Аромат: сладкий

• Тело/телесное: среднее

• Кислотность: низкая

Наш кофе не ароматизируется, а описанные кофейные вкусовые нотки обусловлены происхождением зерна, способом его обработки и являются результатом процесса обжарки, призванного подчеркнуть природные характеристики данного кофе.

Это делает их идеальными для любого способа заваривания

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

В последнее время мы с беспокойством наблюдаем за появлением на рынке кофе неизвестного происхождения, произведенного в условиях, оставляющих желать лучшего. С начала своей деятельности мы идем другим путем – ориентируемся на высочайшее качество и полную безопасность. Наш кофе проходит детальные фитосанитарные и микробиологические испытания в аккредитованных лабораториях, что гарантирует соответствие самым строгим стандартам. На фото вы можете увидеть пример протокола испытаний, подтверждающий это, а также имеющийся у нас сертификат HACCP.

➡️ Что это значит для вас?

✔️ Безопасность - отсутствие нежелательных веществ, таких как охратоксин А или акриламид и всех других веществ, опасных для вашего здоровья

✔️ Соответствие международным стандартам – качество, которое чувствуется в каждом глотке.

✔️ Полная прозрачность — вы точно знаете, что пьете.

Выбирая наш кофе, вы выбираете больше, чем просто уникальный вкус – вы выбираете уверенность в том, что каждая чашка натуральна, безопасна и приготовлена с величайшим вниманием к деталям. От зерна до готового настоя – мы позаботимся обо всем, что для вас важно.

➡️ Иногда стоит заплатить немного больше, чтобы насладиться продуктом, который защищает качество и ваше здоровье. Закажите сегодня и почувствуйте разницу, которую вы почувствуете с первого глотка!

Упаковка имеет значение

Наша упаковка — лучший способ хранить кофе дома.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, позволяя кофе дегазироваться сразу после обжарки.
• В процессе обжарки кофе выделяется CO2, поэтому клапан и упаковка так важны. Стоит помнить, что правильная дегазация кофе занимает около 10-14 дней, поэтому мы рекомендуем заваривать наш кофе с 10-го дня со дня обжарки
• Застежка Pocket Zip - верх упаковки остается заваренным, открываем ее разрывом веревочки
• Наша упаковка изготавливается исключительно для нас по нашему дизайну, хотя вы можете увидеть похожие, обратите внимание на их толщину и количество слоев – следим за тем, чтобы кофе имел хорошие условия хранения

В Blue Orca Coffee мы ценим натуральный характер кофе, поэтому наши зерна обжариваются до средней степени. Стандарт SCA, сохраняющий их аутентичный вкус в зависимости от страны происхождения, метода обработки, ботанического сорта, высоты над уровнем моря и т. д. В бленде Peu Lima Sun мы используем сочетание арабики и высококачественной робусты. . Профиль обжарки — Omniroast, то есть средний.

Благодаря этому зерна по-прежнему остаются сухими и тусклыми и имеют относительно светло-коричневый цвет. Заключив всю свою уникальность внутри. Благодаря такому подходу мы избегаем горечи и акриламида на поверхности зерен, что делает наш кофе чрезвычайно нежным и полным натуральных ароматов.