КОФЕ В ЗЕРНАХ ARABICA BRAZIL BOURBON 250 г

Среди бразильских сортов кофе особое внимание ценителей привлекает – арабика Brazil Yellow Bourbon. Эта уникальная арабика родом с острова в Индийском океане. Благодаря французам сорт Бурбон попал в Южную Америку. Необыкновенный природный гибрид сортов Red Bourbon и Amarelo de Botacuto — Yellow Bourbon был выведен на плантациях солнечной Бразилии. Спелые вишни этого кофейного дерева отличаются характерным желтым цветом, что и дало сорту название.

Хотя Бурбон способен приносить больше плодов, чем Типика, урожай, получаемый от него, все же составляет до 25%. меньше, чем в случае с другими сортами арабики. Кроме того, мелкие плоды особенно подвержены неблагоприятным погодным условиям. Сорт Бурбон также относительно устойчив к болезням. Для оптимального развития ему необходимы территории, расположенные на высоте 1100-2000 м над уровнем моря. Все это означает, что в Бразилии нет обширных плантаций, производящих желтую бурбонскую арабику. Кофе добывают в основном из региона Минас-Жерайс. Горные районы, расположенные на высоте 900-1300 м над уровнем моря, плодородная почва, слабые ветры и температура ниже, чем в других районах Бразилии, создают здесь уникальное пространство для кофейных деревьев. Желтая бурбонская вишня созревает быстро, поэтому даже довольно суровый микроклимат не ограничивает ее развитие. В Минас-Жерайс сезон сбора урожая начинается в июле и длится до октября. Плоды собирают вручную. Уникальность кофе Арабика Бразилия Желтый Бурбон также заключается в его специфическом методе обработки, так называемом целлюлоза натуральная, представляющая собой промежуточную форму между «сухим» и «мокрым» способом. Согласно его принципам, вишню сначала снимают с кожицы, а затем семена сушат на солнце, соприкасаясь с мякотью. Это позволяет передать фруктовый аромат зернам.

Арабика Бразилия Желтый Бурбон – уникальный образец кофе. Всем любителям бразильского кофе обязательно стоит его попробовать. Его вкус богаче, чем у обычной Арабики. Нежность в сочетании с сливочной телой — это, несомненно, квинтэссенция этого кофе. Естественная сладость желтого бурбона также может быть соблазнительной, поскольку она идеально сочетается с его низкой кислотностью. При дегустации ощущаются ноты молочного шоколада, орехов, кардамона, миндаля и вишни. Аромат жасмина и апельсина настоя также являются прекрасным дополнением.

тела (тела) – 5/5

кислотность – 1/5

аромат – 4/5

Гарантия свежести

Мы доставляем кофе абсолютно свежеобжаренным в нашей обжарочной. Лучшие кофейные зерна тщательно обжариваются. Совершенный вкус, аромат и выразительный характер предлагаемого кофе – наша страсть. Благодаря нам приготовление кофе станет ежедневным приятным ритуалом. С нами вы имеете гарантию, что заказанная вами продукция всегда будет высочайшего качества.

Способ обжарки и помола

Напишите в комментарии к заказу, какую степень помола кофе вы предпочитаете. Мы подкорректируем заказ в соответствии с вашими предпочтениями.

По умолчанию мы отправляем кофе в зернах.

Виды обжарки

• средней обжарки

Виды помола:

• зерновой
• средний помол
• тонкий помол

Пакеты

Для вашего удобства и для сохранения высочайшего качества мы фасуем кофе в пакеты: 50 г, 100 г, 200 г, 250 г и 500 г типа «Дойпак» (вертикальные, с застежкой-шнуром). и клапан) , а затем запечатываем.

1 кг кофе фасуем в пакеты «Ласовка» (лежачие, без молнии, с клапаном) и затем запечатываем.

Спасибо благодаря этому кофе прекрасно защищен и долго остается свежим. Идеальное решение, когда мы не можем использовать всю емкость сумки сразу.

Кофе высшего качества

Благодаря нашему опыту наш кофе идеально обжарен, всегда свежий и высочайшего качества.

Цель:

Кофе в зернах вкуснее всего сразу после помола. Мы рекомендуем традиционные методы заваривания. Ароматизированный кофе не рекомендуется использовать в автоматических кофемашинах.

Приготовление:

Рекомендуется от 7 до 9 г кофе на чашку, залить водой температуры около 95°C.

Хранение:

Хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не выше 25°С, в плотно закрытой таре.

Подарочная упаковка

Каждый заказ мы можем упаковать в специальную подарочную упаковку (целлофановую фольгу с бантиком). Опция «Упаковка для подарка» доступна в корзине при оформлении заказа, после выбора способа оплаты. Возможно составление подарочного набора из любых товаров из нашего предложения.

Сотрудничество

- приглашаем к сотрудничеству заинтересованных в нашем предложении,

- консультируем по созданию магазинов, подбору ассортимента,

- выполняем нестандартные заказы (рождественские корзины, праздничные подарки, подарки гостям свадьбы, рекламные материалы).