Barbera Caffe Mago 1 кг

Barbera Caffe Mago — превосходная смесь зерен, предназначенная для приготовления классического итальянского эспрессо. Композиция состоит из зерен арабики высшего качества (70%), происходящих из культур Центральной и Южной Америки, и уникального Азиатская Робуста(30%). В результате получается богатый, интенсивный вкус с нотками шоколада и орехов. Композицию венчает толстый слой светло-коричневой пенки на чашке. Barbera Caffe Mago также можно сочетать с молоком, получая восхитительный капучино и латте. Смесь из обжарочного завода Barbera оценят все любители кофе, которые ценят чрезвычайно богатый вкус и аромат кофе.

Характеристика:

• Ингредиенты: Арабика 70% Робуста 30%
• Степень обжарки: 7/10
• Содержание кофеина: 6/10
• Срок годности: 17 октября 2025 г.

Особенности:

• Интенсивность: 9/10
• Сладость: 7/10
• Крема: 10/10

Способы приготовления:

• Эспрессо: 10/10
• Черный кофе: 9/10
• Капучино: 8/10
• Кофе Латте: 8/10

Способы приготовления:

• Автоматические кофемашины: 9/10
• Порошковые кофемашины: 10/10
• Трансферные кофемашины: 8/10
• Кафетьерия, Мока: 7/10

Происхождение обжарочного завода восходит к 1870, когда Доменико Барбера, также известный как «кофейный маг», поселился на юге Италия, где он основал небольшую кофейню. Свою первую машину он назвал «Торнадо», она могла обжаривать 30 килограммов зерен за раз. Доменико Барбера умер в молодом возрасте, но тем не менее передал свои знания и страсть своим детям. Его компанией управляет шестое поколение семьи Барбера. Сегодня обжарочный завод продает кофе по всей Италии и в более чем 55 странах, завоевывая признание среди многих любителей кофе по всему миру.

Barbera Roaster выбирает лучшие зерна для создания своих смесей, их импортируют напрямую от производителей. Семь высококачественных сортов фасоли происходят с плантаций, расположенных в Бразилии, Центральной Америке и Индонезии. Каждый вид зерен обжаривается отдельно, чтобы сохранить максимальный уровень свежести и аромата.