Кофейные зерна высочайшего качества из провинции Родригес де Мендоса в Перу. Кофе без кофеина не на 100% свободен от кофеина. Большинство напитков без кофеина содержат 2–3% натурального кофеина, обычно от 1 до 7 миллиграммов на чашку. Наш кофе без кофеина получен с использованием швейцарского водного процесса, при котором кофе не содержит химических добавок и обрабатывается с использованием максимально чистой воды. Вот почему органический кофе может сохранять свой органический сертификат. Чтобы удалить кофеин из зеленых зерен, кофе замачивают в качественной воде, которая является хорошим растворителем. Экстрагированный раствор пропускают через угольные фильтры, практически исключая частицы кофеина.

Подходит ли мне кофе в Перу без кофеина?

Да, если:

• Вы ищете кофе без кофеина, который по вкусу не отличается от классического.
• Вы поклонник кофе из Южной Америки.
• Вы ведете здоровый образ жизни.
• Органические продукты доминируют на вашей кухне.
< /ul>

Профиль вкуса

☕️ Степень обжарки: средняя

☕️ Вкусовые ноты: молочный шоколад, солод, орехи b> p>

☕️ Аромат: 5/5

☕️ Тело/тело: 2/5 слабый

☕️ Кислотность: 3/5 - средняя

☕️ Интенсивность: 3/5 - средняя

☕️ Сладость: 3/5 - средняя

☕️ Горечь: 1/5 -низкий

Описанный вкусовой профиль обусловлен происхождением зерна, обработкой и влиянием процесса обжарки. Это не ароматизированный кофе.

Перуанский кофе БИО Арабика с кофеином 100%

✅ упаковка: 250 г

✅ тип: кофейные зерна

✔вид: Арабика 100%

✅ Степень обжарки: средняя

• Страна-производитель: Перу
• Регион сбора урожая: Мендоса, Амазонас
• Время сбора урожая: июнь – август
• обработка: мойка
• Высота выращивания: 1500–1800 м над уровнем моря
• Сорт: Типика, Бурбон, Катимор
• Классификация: Строго твердые зерна, 1 класс
• Сертификат: Органическое сельское хозяйство

Для того, чтобы кофе был заварен правильно и раскрывался все его качества, основным фактором является шлифовка. Если вы не знаете, как правильно помолоть наш кофе для того способа заваривания, который вы используете - спросите, мы поможем :)

Вы можете добиться наилучшего вкуса, заваривая кофе в:

• Кофемашине
• Chemex
• >Капельное
• Сифонное
• Калита
• Пивоварки для холодного пивоварения
• Аэропресс
• другие альтернативные методы заваривания

Кофе можно успешно заваривать в эспрессо, автоматической и пуроверной кофемашинах, а также во френч-прессе, кофеварке или традиционно. Идеально подходит для ароматного эспрессо, идеально подходит для черного кофе и кофе с молоком.

Упаковка имеет значение

Наша упаковка — лучший способ хранить кофе дома.

Весь наш кофе упаковывается в вентилируемую упаковку. – это односторонний клапан, который выпускает углекислый газ из кофе (кофе дегазирует), но не пропускает воздух внутрь упаковки – таким образом кофе не обветривается и не теряет своей свежести и аромата .

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, позволяя при этом дегазировать кофе сразу после обжарки.

Что влияет на вкус кофе?

• Происхождение кофе
• Способ обжарки
• b>
• Крупность помола
• Качество воды
• Способ заваривания

Степень обжарки кофе: Средняя - при таком способе обжарки кофейных зерен не выделяются маслянистые вещества на поверхность бобов. В упаковке вы найдете сухие, хрустящие и нежные зерна, содержащие характерные вкусы и ароматы данного региона. Этот тип обжарки также означает, что кофе по-прежнему сладкий на вкус, ароматный и лишен горечи.