НЬЮ-ЙОРК ЭКСТРА XXXX 1 КГ

New York Extra XXXX — это сладкая на вкус композиция, состоящая на 80% из благороднейших зерен арабики, выращенных на лучших плантациях, расположенных в Колумбии, Коста-Рике, Кении, Бразилии > и в первую очередь на Ямайке, откуда родом знаменитые бобы Jamaica Blue Mountain (5%). Все это дополняется 20%-ной примесью превосходной индийской робусты, которая придает кофе NewYork Extra XXXX силу и насыщенность, а также позволяет создать густой вкус. пенка в чашке эспрессо >. Благодаря добавлению зерен Робусты очень хорошо сочетается с молоком, позволяя приготовить вкуснейший капучино и латте.

Характеристика:

• Состав: Арабика 100%
• Степень обжарки: 6/10
• Содержание кофеина: 6/10
• Срок годности: 28 июля 2025 г.
< /ul>

Особенности:

• Интенсивность: 6/10
• Сладость: 8 /10
• Крема: 7/10

Способы приготовления:

• Эспрессо: 9/10
• Черный кофе: 10/10
• Капучино: 7/10
• Кофе Латте: 7/10

Способы приготовления:

• Автоматические кофемашины: 10/10
• Порошковые кофемашины: 10/10
• Кофемашины с пуровером: 7/10
• Cafetiera, Moka: 7/10

Монтекатини-Терме — небольшой летний городок, расположенный в знаменитой Тоскане на севере Италии. Именно здесь в 1930-е годы синьор Уго Инчерпи, владелец популярного нью-йоркского ресторана del Bar, начал свое великое приключение с обжаркой кофе, чтобы оправдать ожидания высоких гостей курорта. За короткое время небольшая обжарочная лавка приобрела большой престиж. В 1950-х годах наследник синьора Уго, синьор Оскар Онори, превратил небольшую фабрику позади нью-йоркского бара в процветающее предприятие. В последующие десятилетия превосходные купажи из Монтекатини-Терме завоевали не только рынок, но, прежде всего, признание самых изысканных любителей эспрессо во всем мире.