Мы обжариваем кофе свежим – вы получите зерна, обжаренные до 7 дней вперед!

Раскройте секрет гондурасского кофе маркала — зерен превосходного качества, обеспечивающих исключительный вкус и аромат. Наш кофе обладает слегка выразительным характером, идеально подходит для приготовления эспрессо, сохраняя при этом полноту вкуса.

В отличие от других сортов кофе, Гондурасская Маркала не является существенно кислой, но выразительной, что делает ее идеальной для любителей эспрессо. Зерна этого кофе тщательно отбираются, что гарантирует высочайшее качество напитка. Признание среди наших покупателей он завоевал благодаря своему неповторимому вкусу, который просто притягивает и восхищает. Благодаря равномерной степени обжарки каждая чашка кофе получается одинаково вкусной.

Маркала Гондурас – это не просто кофе, это уникальный опыт для настоящих кофеманов!

ГОНДУРАС МАРКАЛА

— кофе средней обжарки с очень приятным вкусом, с тростниковым сахаром, шоколадом и сладким виноградом.

Он идеально сбалансирован.

Наилучший вкус при заваривании в:

• портативной/автоматической кофемашине
• Французская пресса
• кофеварки
• традиционный метод
• < б> тигель

Сенсорный профиль кофе

Это вкусы, которые можно почувствовать после заваривания кофе с использованием соответствующего метода, и что интересно, они не добавляются в зерна искусственно б >. Весь этот взрыв вкуса можно найти в каждом собранном вручную зерне!

• Тростниковый сахар – ощущается как слегка сладкая нотка
• Шоколад - базовый вкус настоя, придает ему интенсивность и характер.
• Сладкий виноград - фруктовый вкус, делающий кофе легким и освежающим

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

страна: Гондурас

Местоположение: Маркала, Ла-Пас

ферма: Серро Буэно

Разновидность: Катуаи

переработка зерна: пошлина

высота (м над уровнем моря): 1550

Дата обжарки: кофе обжаривается регулярно

ИНФОРМАЦИЯ О ПЛАНТАЦИИ

СЕРРО БУЭНО — это ферма площадью 120 гектаров, на которой выращивается сорт Катуаи. Он расположен на высоте 1550 м над уровнем моря. в регионе Маркала, район Ла-Пас. Кофе растет в тени других деревьев, что позволяет плодам созревать медленно, а это означает, что кофе, естественно, будет более сладким.< / п>

Если вы хотите молотый кофе, укажите это в комментарии к заказу или в личном сообщении. На рисунке показана подсказка о том, как помолоть кофе, чтобы он получился лучшим при выбранном методе.

Помните, что измельчение зависит от выбранного вами метода и эффекта, которого вы хотите достичь.

Наша мантра

ХОРОШИЙ КОФЕ — ПРАВО ЧЕЛОВЕКА®

Мы — варшавская кофейня, основанная в 2001 году. . В нашем предложении представлены только зерна Арабика, преимущественно из сегмента Specialty.

Для нас важна не только свежесть урожая и качество зерен, но, прежде всего, построение честных отношений с сотрудниками, фермерами, поставщиками и клиентами.

Кофе составлен и выбран Чемпионом Польши по обжарке кофе 2018 года Рафалом Каневским и его командой: Кубой Кравчиком и Михалом Рейнусом.