Расположение сельскохозяйственных культур: 800 - 1200 м A.S.L. Бразилия идеально работает в кофе молока, таких как латте, капучино, плоский белый, приготовленные в эспрессо -машинах, кафе и автоматических эспрессо -машинах. Короткий туркурный способ курения подчеркивает нежные ноты шоколада и орехов, поэтому он будет отличным, как кофе, каждый день.

Бразилия Могиана - это бобы, производимые в течение многих поколений семьей Москардини на фермах вокруг города Франка, недалеко от границы с штатом Минас Герайс. В нашем профиле курения кофе характеризуется низкой кислотностью и высоким балансом вкуса. В нем вы найдете доминирующие ноты какао, молочного шоколада и фундука. Это кофе, который мы особенно рекомендуем для автоматических эспрессо -машин и молочного кофе. Mogiana происходит от названия железнодорожной компании, которая в 1883 году построила железнодорожный маршрут. Это позволило расширить производство кофе в регионе. Коллекции проводятся здесь с мая по сентябрь. Наши бобы были естественно обработаны.

Почему мы их выбрали?

Мы хотели представить классическое зерно из Бразилии с предложением, в котором наши клиенты смогут найти сенсорный профиль, типичный для страны. Бразилия Могиана идеально вписывается в наши ожидания. Это кофе, который характеризуется практически отсутствием кислотности, высокой сладости и ясного тела. В сенсорном профиле мы найдем в основном какао, но также ноты о фундом и молочном шоколаде. Mogiana обеспечивает длинное, элегантное и шоколадное послевкусие.

Как это профилировано? Что мы особенно рекомендуем?

Вот почему мы профилировали его таким образом, чтобы максимально подчеркнуть естественную сладость зерна и снизить кислотность. Наша Бразилия Могиана будет хорошо работать в кафе, кофемашине, а также автоматической эспрессо -машине. И хотя это отличное предложение в качестве кофейной базы с молоком, любители Little Black также должны ценить его.