Свежеобжаренный кофе от Kiwi Garden Coffee Roasters

На этом аукционе вы покупаете набор из 3-х сортов кофе - 3x 200г:

• ГВАТЕМАЛА - АНТИГУА
• БРАЗИЛИЯ – MUNDO NOVO
• КОЛУМБИЯ – УИЛА

100% арабика единственного происхождения

«Единое происхождение» буквально означает на польском «единое происхождение». Это название используется на нескольких уровнях: это может быть кофе с одной плантации, одного региона или одной b>страны .

Свежесть – это слово, которое идеально характеризует кофе Kiwi Garden Coffee Roasters.

Покупая наш товар, вы имеете 100% уверенность в том, что именно он кофе был обжарен за несколько дней до отправки - мы не храним кофе, но заботимся о том, чтобы наши клиенты получали продукт максимально свежий. Наша система производства позволяет нам всегда держать свежий кофе на складе.

✔️ Вы получите кофе Максимум 7 дней с момента обжарки. ✔️

КОЛУМБИЯ – УИЛА

Кофе из колумбийского региона Уила состоит из 100% арабики.

Кофе отличается сладостью. , карамельныйаромат. Заметные ноты молока шоколада с приятной нежной кислинкой лайма.

Кофе из региона Уила – это 100% зерновая арабика, выращенная на высоте выше. 1400м. над уровнем моря Влажный воздух этого региона рассеивает солнечные лучи, поэтому он не слишком обжаривается, что позволяет кофейным деревьям расти в оптимальных условиях.

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна происхождения: Колумбия

• Регион: Уила

• Состав: 100 % арабика

• Разновидность: Типика, Катурра p>

• Высота посевов: 1400–1600 м над уровнем моря

• Метод Обработка: Мытый

• Сенсорные свойства: молочный шоколад, лайм, цветы

• Горечь: средняя (3/6)

• Кислотность: средняя (4/6)

• Интенсивность: высокая (5/ 6)

• Сорт обжарка: средняя (4/6)

• Упаковка: 200 г

Свежеобжаренные кофейные зерна, Колумбия, 100% арабика прямо из обжарочной печи Kiwi Garden

ГВАТЕМАЛА - АНТИГУА

Кофе из Гватемалы представляет собой 100% арабику.

Кофе отличается интенсивным ароматом и полное тело. Заметные ноты шоколада, карамели, миндаля и красного вина.

Кофе из региона Антигуа на 100% состоит из зерен арабики и выращивается на высоте выше. 1100м. над уровнем моря Влажный воздух этого региона рассеивает солнечные лучи, поэтому он не слишком обжаривается, что позволяет кофейным деревьям расти в оптимальных условиях.

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна происхождения: Гватемала

• Регион: Антигуа

• Состав: 100 % арабика

• Разновидность: Типика, Катурра

• Высота урожай: 1100 - 1350 м над уровнем моря

• Способ Обработка: Промывание

Свежеобжаренные кофейные зерна, Гватемала, 100% арабика прямо из обжарочной печи Kiwi Garden

БРАЗИЛИЯ - MUNDO NOVO

Бразилия с плантации Икату – это 100% свежеобжаренная арабика

Кофе из региона Минас-Жерайс отличается тонким ароматом. , ореховыйаромат. Заметные ноты шоколада, карамели, апельсина и орехов. Nчрезвычайно тонкий аромат с заметной сладостью во вкусе.

Зерна кофе 100% арабикавыращены на высота над 1100 м над уровнем моря Влажный воздух этого региона рассеивает солнечные лучи, поэтому он не слишком обжаривается, что позволяет кофейным деревьям расти в оптимальных условиях.

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ:

• Страна происхождения: Бразилия

• Регион: Минас-Жерайс

• Сорт: Мундо Ново

• Высота урожай: 900 м над уровнем моря уровень моря

• Метод Обработка: натуральная

• Породы: Арабика

Свежеобжаренные кофейные зерна, Бразилия, 100% арабика прямо из обжарочной печи Kiwi Garden

Кофейные зерна подвергаются традиционному процессу сушки, который происходит на керамических пластинах, называемых «террасо», - благодаря этому мы извлекаем из кофе его неповторимый вкус и аромат. Поскольку кофе высушивается при контакте со сладкой мякотью, вкус кофе получается плотным, сладким и сложным.

✔️ Обработка зерен: натуральный/сухой метод

✔️ Уровень обжарки зерен: средний/средний

Контроль качества кофе в нашей обжарке:

✔️ Постоянный контакт с поставщиками кофе.

✔️ Контроль влажность зерна перед обжаркой.

✔️ Контроль процесса обжарки (специальная программа позволяет обеспечить повторяемость всех профилей обжарки и регистрацию каждой партии) - контроль количества подаваемой энергии, силы вытяжки и температура зерна при обжарке.

✔️ Поддержание постоянной влажности и температуры воздуха на складе сырья.

✔️ Контроль степени обжарки зерна с помощью колорометра.

✔️ Трехэтапные каппинги (в день обжарки, через два дня после обжарки, через две недели после обжарки) - сравнение и сохранение результатов.

✔️ Внимание к повторяемости и непрерывному развитию.

✔️ Гарантия свежести – кофе доходит до получателей не позднее недели с момента обжарки.

В обжарочных машинах Kiwi Garden мы рекомендуем несколько способов заваривания:

Tygiel, Drip V60, автоматический экспресс, кружка, френч-пресс, кофеварка, аэропресс, Chemex

Практическая упаковка гарантирует свежесть:

✔️Kiwi Garden Coffee Roasters упакован в специальныетубусы без дополнительной фольги.

✔️Тюбик имеет защитную мембрану, защищающую от случайного открытия кофе и потери ароматов.

✔️ Гарантия свежести даже после открытия — металлическая крышка, которая плотно закрывает тубус и защищает от быстрого проветривания и впитывания нежелательных запахов извне

✔️ Уникальный дизайнупаковки делает готовый продукт пригодным в качестве подарка.

Оставайтесь свежими надолго

Свежесть — это слово идеально описывает кофе Kiwi Garden Coffee Roasters. Приобретая наш товар, вы на 100% уверены, что кофе обжарен несколько дней перед отправкой - мы не храним кофе, а заботимся о том, чтобы наши клиенты получили товар максимум свежий. Наша система производства позволяет нам всегда держать свежий кофе на складе.

✔️ Вы получите кофе Максимум 7 дней с момента обжарки. ✔️

*После открытия хранить упаковку плотно закрытой в сухом месте.