Мы приглашаем вас в необыкновенный мир Blue Orca Coffee, где страсть сочетается с высочайшим качеством. Наш кофе – это не просто напиток, это настоящая история о вкусе, которую невозможно пропустить. Познакомьтесь с нашей обжарочной фабрикой — местом, где каждое зерно тщательно обжаривается, чтобы подарить вам уникальные вкусовые ощущения. Если вы готовы к путешествию по уникальному миру ароматов и ароматических приключений, наш кофе для вас. Позвольте Blue Orca Coffee стать вашим проводником по кофе высочайшего качества, который подарит вам незабываемые моменты удовольствия и вдохновения. В Blue Orca Coffee — мы используем только зерна сорта Specialty с рейтингом выше 82 SCA.

ВBlue Orca Coffee заботятся о свежести вашего кофе < /б>. Мы доставляем обжаренный кофе только за 7 ДНЕЙ до заказа, обычно в течение 24–72 часов, что обеспечивает вам незабываемые вкусовые ощущения при каждом глотке.

W Blue Orca Кофе сохраняет ваш кофе свежим. Мы доставляем обжаренный кофе только за 7 ДНЕЙ до заказа, обычно за 24–72 часа, что дает вам незабываемые вкусовые ощущения при каждом глотке.

В Blue Orca Coffee мы ценим натуральный характер кофе, поэтому наши зерна обжариваются до средней степени в соответствии с . стандарту SCA, сохраняя свой аутентичный вкус в зависимости от страны происхождения, метода обработки, ботанического сорта, высоты над уровнем моря и т. д. Благодаря этому зерна остаются сухими, тусклыми и коричневыми, сохраняя внутри всю свою уникальность. Благодаря такому подходу мы избегаем горечи и акриламида на поверхности зерен, что делает наш кофе чрезвычайно нежным и полным натуральных ароматов.

Скотт Рао б>- это Он вместе с нашими обжарщиками контролирует качество нашей обжарки. Скотт Рао — легенда в мире кофе, признанный величайшим авторитетом в мире как в области обжарки кофе, так и в его приготовлении.

Сочетание знаний а ежедневное стремление к совершенству и страсть гарантируют идеальный вкус каждой чашки.

Кофе LA STORIA ORO

Арабика 100% - смесь - Свежеобжаренный

• фасовка: 2x1 кг< /li>
• тип: кофе в зернах
• вид: АРАБИКА 100%
• аромат: 4/5
• кислотность: 2/5
• степень обжарки: 3/5
< /ул>

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна-производитель: смесь

• Порода: АРАБИКА 100%

Вкусовые нотки и характеристики

• Профиль обжарки: средний

• Вкусовые ноты: какао, орехи, ягоды

• Аромат: ореховый

• Тело/тело: средний

• Кислотность: низкий

Наш кофе не ароматизирован, а описанные кофейные вкусовые ноты обусловлены происхождением зерна, способом его обработки и являются результатом процесса обжарки, который предназначен чтобы подчеркнуть природные характеристики данного кофе

Это делает их идеальными для любого метода заваривания

Упаковка имеет значение

Наша упаковка — лучший способ хранить кофе дома.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки и в то же время позволяет кофе дегазироваться сразу после обжарки.
• В процессе обжарки кофе выделяется CO2, поэтому клапан и упаковка так важны. Стоит помнить, что правильная дегазация кофе занимает около 10-14 дней, поэтому мы рекомендуем заваривать наш кофе с 10-го дня с момента обжарки
• Pocket Zip застежка - верхняя часть упаковки остается заваренной, открываем ее, разрывая веревку.
• Наша упаковка изготавливается исключительно для нас по нашему дизайну, хотя вы можете увидеть похожие, обращайте внимание на их толщину и количество слоев – мы следим за тем, чтобы кофе имел хорошие условия хранения

Что влияет на вкус кофе:

• ФЕРМА(страна, ботанический сорт, способ обработки кофе и т.д.),
• ОБЖАРИВАНИЕ (способ обжарки кофе)
• ПАРЕНИЕ (способ и толщина помола, количество воды, качество воды, и т.д.)

НАША ОБРАСТКА:

Наш кофе средней обжарки - по стандарту SCA - это означает, что зерна в упаковке будут полностью сухими, тусклыми и слегка коричневыми.

Это делается для того, чтобы инкапсулировать все масла в кофейном зерне, чтобы отразить характеристики данного типа кофе. . Это одно из отличий между жареным кофе и рыночным кофе, который обжаривается до темного цвета, чтобы, помимо прочего, скрыть дефекты зерна. Если зерна темные, часто маслянистые, вы обнаружите в своем кофе акриламид и горечь, которые не являются натуральными компонентами вкуса кофе, и не найдете их здесь

Blue Orca Coffee  – это не только кофе. Это настоящий праздник чувств и путешествие в мир неповторимых вкусов. Наша крафтовая обжарочная мастерская — это место, где страсть и качество встречаются каждый день, чтобы подарить вам незабываемые вкусовые впечатления.