Кастрюля, чугунный охотничий котел, 8л, для костра

ТЯЖЕЛЫЕ, ПРОЧНЫЕ, ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ

Козы, изготовленные методом литья под давлением из жидкости чугуна (не методом механического формования).

Это гарантирует длительное сохранение формы и дно не выпирает. Котел можно поставить прямо на огонь. Он имеет съемные ножки, что облегчает его использование на различных типах плит и горелок.

Устойчив к высоким температурам. Он оснащен прочной крышкой с отверстием, ручкой и тремя устойчивыми ножками. На чашу казана надевается крышка.

Чугунная посуда – древнейший и благороднейший кухонный помощник. Хоть они и требуют должного ухода, но отвечают взаимностью способностью подчеркнуть неповторимый вкус приготовленных в них блюд.

Во время приготовления посуда не выделяет никаких вредных химических соединений, поэтому пища становится более полезной, толстое дно и стенки чугунного казана заставляют их остывать медленно. Они исключительно хорошо проводят тепло и равномерно нагреваются.

Блюда, приготовленные в казане, имеют неповторимый вкус. Ожидание и возникающие ароматы усиливают аппетит. Приготовленное таким образом мясо получается очень мягким и сочным, а в сочетании с овощами получается идеальная еда для костра.

ИСПОЛНЕНИЕ: снаружи чугун, внутри эмаль

Размеры:

• Вместимость: 8 л
• Высота: 27 см.
• ширина: 29,5 см.
• материал: чугун и эмаль.

Казан очень функционален и эргономичен. В нем можно готовить самые разные блюда, в том числе супы, рагу, тушенку, картофель и хрустящие закуски.

Идеально подходит для постановки на огонь для жаркого.

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КОРОЛЕВСКОЙ СВИНИНЫ ИЗ КОТЛА:

Время приготовления: 2 часа маринования + 3 часа запекания

Ингредиенты:

4 маленьких передних сустава

300 сырого бекона

1 кг квашеной капусты

4 моркови

3 луковицы

0,5 л темного пива

4 веточки любистка

1 столовая ложка свежих листьев тимьяна

соль, перец, молотый тмин

капустные листья для наполнения казана

Срежьте с бекона кожицу и нарежьте его ломтиками. Лук нарежьте полукольцами, а морковь – толстыми ломтиками. Приправьте бекон и рульки солью и перцем, добавьте 1 нарезанную луковицу и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.

Зажгите огонь, чтобы получить большое количество углей.

Смажьте казан маслом, на дно положите шкурку бекона, затем выстелите все это капустными листьями. На дно положите половину ломтиков бекона, половину лука и квашеную капусту, посыпанную тмином, и 2 толстых ломтика моркови. Плотно уложите рульки и накройте оставшимся луком. Сверху добавьте оставшуюся квашеную капусту, морковь и бекон. Залейте все пивом и накройте капустными листьями.

Поставьте подготовленный котел в заранее подготовленные угли. Выпекайте 3 часа, поддерживая температуру камина, важно, чтобы кастрюля не стояла на огне.

Подавайте с ломтиком ржаного хлеба.