Кефір 31 - закваска для кефіру, упаковка на 100 л молока (10 г)
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 795
Просматривая «Кефір 31 - закваска для кефіру, упаковка на 100 л молока (10 г)» данный товар из каталога «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кефир 31 - закваска для кефира, упаковка на 100 л молока (10 г)
Закваски YoghurtTek
Серия: Кефирная
Тип: Мезофильные
Название: Кефир - 31
Закваски для прямого заражения молока.
Сухие, замороженные закваски бактериальные культуры.
Закваска в виде порошка ( лиофилизат). Навинчивающаяся упаковка позволяет несколько раз вылить необходимую дозу, закрыть крышкой и положить в морозильную камеру. Закваска устойчива к повышенным температурам при транспортировке.
Упаковка на 100 л молока.
Состав:
Lactococcus Lactis subsp. cremoris
Lactococcus Lactis subsp. лактис биовар диацетилактис
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Saccaromyces cerevisiae
Применение:
Кефир, кислое молоко.
Характеристика культуры :
Оптимальная температура для роста: 30 – 34 °C
Газообразование: ++
Активность ферментации: ++
Вязкость: +++
Вкус: ++++
Текучесть: -
Для производства кефира рекомендуем йогуртницу с температурным режимом .
р>Уважаемые дамы и господа, SEROWAR работает на польском рынке с 2012 года, то есть более 10 лет.
Мы являемся лидером в снабжении небольших молочных заводов, молочных ферм и домашних сыроделов-любителей. Мы работаем в Польше, но у нас также есть клиенты на рынках Чехии, Словакии, Литвы и Латвии, а также по всему Европейскому Союзу.
Приглашаем вас за покупками.