Кефір 51 - закваска для кефіру, упаковка на 100 л молока (10 г)
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 900
Просматривая «Кефір 51 - закваска для кефіру, упаковка на 100 л молока (10 г)», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кефир 51 - закваска для кефира, упаковка на 100 л молока (10 г)
Закваски YoghurtTek
Серия: Кефирная
Тип: Мезофильные
Название: Кефир - 51
Закваски для прямого заражения молока.
Сухие, замороженные закваски бактериальные культуры.
Закваска в виде порошка ( лиофилизат). Навинчивающаяся упаковка позволяет несколько раз вылить необходимую дозу, закрыть крышкой и положить в морозильную камеру. Закваска устойчива к повышенным температурам при транспортировке.
Упаковка на 100 л молока.
Состав:
Lactococcus Lactis subsp. Lactis
Lactococcus Lactis subsp. cremoris
Lactococcus Lactis subsp. лактис биовар диацетилактис
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Saccharomyces unisporus
Применение:
Кефир, кислое молоко.
Характеристика культуры :
Оптимальная температура роста: 28 – 32°С
Газообразование: ++++
Протеолитическая активность: -
Активность ферментации: ++
Вязкость: +
Вкус: +++++
Текучесть: -
Для производства кефира рекомендуем йогуртницу с регулируемой температурой.
Уважаемые дамы и господа, SEROWAR работает на польском рынке с 2012 года, то есть более 10 лет.
Мы являемся лидером в снабжении небольших молочных заводов, молочных ферм и домашних сыроделов-любителей. Мы работаем в Польше, но у нас также есть клиенты на рынках Чехии, Словакии, Литвы и Латвии, а также по всему Европейскому Союзу.
Приглашаем вас за покупками.