КОЗИЙ КЕФИР Козье молоко БИО Kozia Farma Złotna 200 мл натуральные сливки
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «КОЗИЙ КЕФИР Козье молоко БИО Kozia Farma Złotna 200 мл натуральные сливки» данный товар из каталога «Молоко и молочные напитки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Kozia Farma Złotna
НАТУРАЛЬНЫЙ КОЗИЙ КЕФИР 200 МЛ
Ингредиентами нашего кефира являются сертифицированное органическое сено козье молоко и кефирные бактерии.
- Streptococcus thermophilus
- Lactococcus Lactis subsp. Lactis
- Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
- Lactococcus Lactis subsp. Lactis Biovar Diacetylactis
- Leuconostoc mesenteorides subsp. Cremoris
- Debarymyces hansenii
- Kluyveromyces marxianus subsp. Марксиан
Основной ингредиент кефира — козье молоко.
Раньше процесс приготовления этого напитка занимал несколько дней. Свежее молоко хранили в бочках или кожаных мешках, без доступа кислорода, чтобы через некоторое время оно забродило. Консистенция молока стала более густой, изменился и его запах, а вкус стал слегка кислым.
Сегодня производство кефира на органических фермах занимает меньше времени. В молоко добавляют кефирные зерна или штаммы чистых бактериальных культур, которые ускоряют молочно-спиртовое брожение при соответствующей температуре.
Молочная кислота, углекислый газ и этиловый спирт являются основными соединениями, образующимися при производстве кефира. Они отвечают за вкусовые и ароматические качества этого напитка.
Кефир из козьего молока от Farma Złotna прекрасно утоляет жажду и является очень вкусной альтернативой кефиру из коровьего молока. Более того, наличие этилового спирта делает козий кефир очень эффективным против похмелья..