КЕФІР Органічні бактерії для виробництва кефіру (за доктором Кемпіста)

Код: 16745640867
Как заказать
693 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №40622702
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 11

Оплачивая «КЕФІР Органічні бактерії для виробництва кефіру (за доктором Кемпіста)» данный товар из каталога «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

СМЕНА КОНСТРУКЦИИ

Кефир ОРГАНИЧЕСКИЙ - сублимированные бактерии для самоброжения молока - 1 шт

  • Существует набор бактерий для производства натурального йогурта из молока. Сублимированные бактерии позволяют проводить ферментацию йогурта самостоятельно в домашних условиях.
  • Содержит бактериальные культуры: - Lactococcus Lactis subsp, - Leuconostoc subsp, - Streptococcus thermophilus, - Lactobacillus subsp, - Кефир Хефен, - Кефиркноллен Микрофлора
  • С уважением Из 1 пакетика получаем 1 литр кефира. Продукт для многократного размножения, до 6 месяцев.
  • Лиофилизированные бактерии в пакетике легко размножаются. Провести ферментацию сможет любой желающий, следуя инструкциям в инструкции.

Как использовать:

  • Регулярно размножайте согласно инструкции. Лучше всего размножать каждые 1-3 дня, потому что размножающиеся бактерии часто бывают сильными и живут дольше.
  • Мы едим йогурт регулярно, желательно каждый день

<. b>Как провести первую ферментацию с помощью солнечных и пищевых бактерий?

  • Нагрейте 1 литр сырого молока (предпочтительно жирного коровьего, козьего или овечьего молока) до 80°C, чтобы убить чужеродные бактерии (на поверхности молока появляется первая пленка). Если мы используем пастеризованное молоко (так называют свежее молоко, хранящееся в магазинных холодильниках), мы нагреваем его только до температуры 42°. СВТ-молоко не пригодно для заквашивания!
  • Молоко разливаем в стерилизованные емкости в йогуртнице или другой посуде (лучше стеклянной, можно обычную банку). можно использовать) и дайте ему остыть до температуры около 42°С.
  • Только теперь откройте пакетик с бактериями, вылейте его в молоко, перемешайте и плотно закройте емкость. . ВАЖНО: посуда должна иметь плотную крышку!
  • Дать брожению 12-16 часов при температуре около 42°С (время брожения может меняться в зависимости от внешних условий, например, температуры в помещении). Блюдо можно поставить в кастрюлю с теплой водой или укутать одеялом, чтобы сохранить температуру как можно дольше.
  • Подождите, пока не будет достигнута соответствующая густая консистенция. Лучше всего через 12 часов проверить, загустело ли молоко. Если он еще жидкий, продолжайте брожение, если сосуд стоит в кастрюле с водой, замените воду теплой. Проверьте еще через 2 часа. В редких случаях брожение может продолжаться до 24 часов.
  • Не встряхивайте сосуд!
  • После скисания откройте крышку и поставьте в холодильник еще на несколько часов, а затем храните. готовый йогурт в холодильнике.
  • li>

    Больше ферментации. Следующее размножение производится в течение 1-3 дней. Не позднее 7 дней. Чем старше закваска, тем хуже она размножается.

  • Нагрейте 1 литр сырого молока (предпочтительно жирного коровьего, козьего или овечьего молока) до 80°C, чтобы убить чужеродные бактерии (на поверхности молоко) появляется первый тулуп). Если мы используем пастеризованное молоко (так называют свежее молоко, хранящееся в магазинных холодильниках), мы нагреваем его только до температуры 42°. УВТ-молоко не пригодно для заквашивания!
  • Молоко разлейте по стерилизованным емкостям в йогуртнице или другой посуде (желательно стеклянной, можно использовать обычную банку) и остудите до температура около 42°С.
  • Добавьте в молоко 4 столовые ложки заранее приготовленного йогурта. Перемешайте и плотно закройте емкость. ВАЖНО: посуда должна иметь плотную крышку!!
  • Дать брожению 6-12 часов при температуре около 42°С (время брожения может меняться в зависимости от внешних условий). , например, комнатная температура). Блюдо можно поставить в кастрюлю с теплой водой.