Оплачивая «Кемпіст ЕКО НАТУРАЛЬНИЙ ЙОГУРТ сублімований» данное изделие из «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЭКО Натуральный йогурт - лиофилизированные бактерии для самоброжения молока - 1 штука (оригинальный пакетик Jadwiga Kempista)
<ул>
Это набор бактерий для производства натурального йогурта из молока. Сублимированные бактерии позволяют проводить ферментацию йогурта дома.
Приготовленный таким образом йогурт содержит значительно больше микроорганизмов, ценных для здоровья и обеспечивающих правильный состав бактериальной флоры в кишечнике.
Регулярное употребление органических натуральных йогуртов, приготовленных с использованием сублимированных бактерий, может эффективно повысить иммунитет организма.
Это также может помочь облегчить симптомы различных аутоиммунных заболеваний.
В пакете содержатся бактерии: Streptococcus thermophilus, Lactococcus bulgaricus
Из 1 пакетика получаем 1 литр кефира. Товар для многократного размножения, до 6 месяцев
Сублимированные бактерии в пакетике легко размножаются. Любой сможет заквасить, следуя инструкциям в инструкциях
Как использовать:
<ул>
Регулярно размножайте согласно инструкции. Лучше всего размножать каждые 1–3 дня, поскольку размножающиеся бактерии часто бывают сильными и живут дольше.
мы едим йогурт регулярно, желательно каждый день.
Йогуртовая терапия от Ядвиги Кемписты. С чего начать?
1. Йогуртовую терапию начинаем с йогурта L+.
<ул>
<ли>
2. Через 14 дней добавляем другие бактерии. Натуральный йогурт, кислое молоко или кефир.
Мы по-прежнему пьем йогурт L+ утром, а другой продукт в полдень и вечером. Всего до 1 литра в день.
Как провести первую ферментацию с использованием солнечных и пищевых бактерий?
Нагрейте 1 литр сырого молока (предпочтительно жирного коровьего, козьего или овечьего молока) до 80°C, чтобы убить чужеродные бактерии (на поверхности молока появляется первая пленка). Если мы используем пастеризованное молоко (так называют свежее молоко, хранящееся в магазинных холодильниках), то нагреваем его только до температуры 42°. УВТ-молоко не подходит для ферментации!
Разлейте молоко по стерилизованным емкостям в йогуртнице или другой посуде (желательно стеклянной, можно использовать обычную банку) и остудите до температуры около 42°С.
Только теперь откройте пакетик с бактериями, вылейте его в молоко, перемешайте и плотно закройте емкость. ВАЖНО: у сосуда должна быть плотная крышка!!!
Дайте ферментации 12-16 часов при температуре около 42°C (время ферментации может меняться в зависимости от внешних условий, например, комнатной температуры). Блюдо можно поставить в кастрюлю с теплой водой или укутать одеялом, чтобы температура сохранялась как можно дольше.
Ждём до получения соответствующей густой консистенции. Лучше всего через 12 часов проверить, загустело ли молоко. Если он еще жидкий, продолжайте брожение, если сосуд стоит в кастрюле с водой, замените воду теплой. Проверьте еще через 2 часа. В редких случаях брожение может длиться до 24 часов.
Не трясите сосуд!
После скисания откройте крышку и поставьте в холодильник еще на несколько часов, а затем храните готовый йогурт в холодильнике.
Больше ферментаций. Следующее размножение производится в течение 1-3 дней. Не позднее 7 дней. Чем старше закваска, тем хуже она размножается.
Нагрейте 1 литр сырого молока (предпочтительно жирного коровьего, козьего молока).
