Кофе Кения зеленый необжаренный 1 кг.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Покупая «Кофе Кения зеленый необжаренный 1 кг.» данный товар из каталога «Зеленый кофе» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЗЕЛЕНЫЙ необжаренный кофе КЕНИЯ 1 кг БОЛЬШАЯ УПАКОВКА
--------------------------------------------------------------------------------
Кофе Кенийская арабика 100% кофе выращивается в центральном регионе Кении, на плантациях, принадлежащих Mumbi Coffee Ltd. Плантации расположены на высоте 1500 м. - 1750 м над уровнем моря, что благоприятствует медленному созреванию кофейных ягод, придающему зернам уникальный вкусовой профиль.
Эти кофейные зерна хорошо адаптированы к кенийскому климату и почвам, богатым вулканическими минералами. Кофе был промыт, то есть после сбора урожая мякоть плодов удалялась водой, затем зерна ферментировались и сушились, сохраняя свой яркий фруктовый характер.
Хотя Кения не является родиной кофейного растения (которым считается Эфиопия), эта страна с 19 века стала одним из важнейших производителей высококачественного кофе. Кофе попал в Кению в конце 19 века, когда британские колонизаторы начали выращивать его в плодородных горных районах. В 20 веке была создана система сельскохозяйственных кооперативов, которая до сих пор является ключевым элементом производства кофе в Кении.
Интересные факты о кенийском кофе:
В Кении используется уникальная система классификации зерен — кофе имеет маркировку AA, что означает крупные, качественные зерна.
- Кенийский кофе славится своей кислинкой, напоминающей цитрусовые и тропические фрукты, а также сложными вкусовыми нотками.
- Кофе имеет яркий, фруктовый характер с нотками яблока и цветов. Благодаря высокому баллу каппинга (80 баллов) он выделяется высоким качеством и великолепным балансом.
Это идеальный кофе для людей, которые ценят выразительную кислинку, фруктовые акценты и легкую, но сложную структуру напитка. ☕�
Способ заваривания:
- зеленые кофейные зерна растолочь в ступке или положить в бумажный пакет и слегка раздавить пестиком,
- измельчить измельченные зерна в кофемолке,
- Залить 10 граммов мелкомолотого кофе 120 мл воды температурой 90°C,
- можно также засыпать целые зеленые кофейные зерна и подождать, пока настой приобретает нежный зеленый цвет.
Страна происхождения сырья: Кения
Вес нетто: 1 кг
Дистрибьютор: LiVArt Liwia Strzałka
Информация об аллергенах:
На предприятии используются арахис и другие орехи, соевые бобы, кунжут и горчица, крупы, содержащие глютен, продукты, содержащие диоксид серы, лактозу, яйца и сельдерей.