Бамбуковое волокно Бамбуковая мука 500г + Гуаровая камедь крепкая KETO SET 2x500г

Информация о продукте

⭐️ Набор продуктов, которые сделают низкоуглеводную диету вкуснее! Два ингредиента, без которых невозможно приготовить вкусные пельмени с любимой начинкой.

⭐️Продукция без консервантов, ГМО и без красителей. Натуральный, свежий с идеальной структурой. Рекомендуется для КЕТО, Low, Carb и веганов.

В набор Green Essence входит:

✅ Бамбуковое волокно BF200 (бамбуковая мука) 500 г

✅ Гуаровая камедь 500 г

Почему бамбуковое волокно?

❤️оно характеризуется высоким содержанием пищевых волокон и минимальным содержанием углеводов.

❤️подходит для низкоуглеводной выпечки (кето, Low Carb)

❤️придает торту пышность и мягкость

❤️отлично впитывает воду

❤️не имеет вкуса и запаха – не меняет вкус блюдо

❤️идеально подходит для заморозки тортов,

❤️источник нерастворимой клетчатки

❤️без ГМО, веганский, без жиров, без углеводов

❤️усиливает чувство сытости

✅ Что вы будете делать из бамбукового волокна?

• блины, оладьи, вафли и бисквиты
• булочки и бамбуковый хлеб
• тортилья/роллеты
• Тесто для пельменей КЕТО! а также пельмени и макароны.
• загущают супы и соусы.
• запеканки, пицца.
• добавка к коктейлям, напиткам.

Не забудьте добавить клетчатку во влажные ингредиенты и дать тесту постоять несколько минут.

♥️ Что такое гуаровая камедь?

▶ маркируется как желирующий агент E412, он очень легко растворяется в холодной воде и прекрасно загущает молочные десерты

▶ натуральное вещество, полученное из эндосперма семян растения Cyamopsis Tetragonolobus (так называемая гуаровая камедь)

▶ блюда с ее добавлением достигают гладкой, кремообразной, густой консистенции, без необходимости ее нагрева

Свойства гуаровой камеди

➡️ гелеобразует, стабилизирует, эмульгирует и загущает вещества

➡️ обеспечивает большую эффективность получаемого теста

➡️ улучшает растяжимость теста

➡️ смягчает и придает ему эластичность пушистость

➡️ Ингредиенты

100% бамбуковое волокно BF200 (бамбуковая мука)

➡️ Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность: 803 кДж/192 ккал

Жиры: 0,0 г - в том числе жирные кислоты насыщенные: 0,0 г

Углеводы: 0,1 г - в том числе простые сахара 0,0 г

Клетчатка: 96 г

Белки: 0,0 г

Соль: 0,0 г

➡️ Вес нетто: 500 г

➡️ Ингредиенты

100% гуаровая камедь

➡️ Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность 843 кДж / 209 ккал

Жиры: 0,6 г - в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,2 г

Углеводы: 1,0 г - в том числе сахар: 0,9 г

Клетчатка: 88 г

Белок: 5,7 г

Соль: 0 г

➡️ Вес нетто: 500 г

➡️ Дополнительная информация

Для непосредственного потребления всеми группами потребителей, кроме лиц с непереносимостью продукта. Продукт без консервантов, без ГМО.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре.

♥️Кето-пельмени уже на вашей тарелке!

✨ идеальная структура теста

✨ идеальная мягкость

✨ великолепный вкус

✨ простота приготовления

✨ универсальность

➡️ Рецепт кето-пельменей с квашеной капустой и грибами

▶ Тесто:

• 125 г жирного творога (творог можно заменить: творогом (предварительно размешанным), бутербродным сыром, молотым творогом)
• 20 г гуаровой камеди
• 10 г бамбука клетчатка
• 1 яйцо – ок. 60 г
• 1/2 чайной ложки соли
• щепотка куркумы

Объедините все ингредиенты в миске, смешайте и перемешайте вручную. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким, оно не должно прилипать к рукам. Можно подсыпать немного бамбуковой муки, но в процессе замеса тесто приобретет необходимую консистенцию и пластичность. Можно раскатать тесто на столе и вырезать нужные кружочки, а можно отрывать его по кусочкам и раскатывать. Тесто получается довольно нежным и не подходит для замешивания в пельменной машине, но его пластичность позволит сделать красивые украшения на пельменях.

▶ Начинка из квашеной капусты:

• 100 г квашеной капусты
• 5 г сушеных грибов
• 30 г лука
• 20 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Начинка: грибы залить водой, желательно замочить их на ночь. Не выливайте воду. На следующий день варите грибы в той же воде около 5–10 минут, затем процедите и оставьте отвар. После остывания нарежьте грибы более мелкими кусочками, добавьте их к капусте и варите до мягкости (перед приготовлением стоит проверить, не слишком ли кисла капуста, если да, то промойте ее под проточной водой). Полить капусту грибным отваром. Обжарьте лук на сливочном масле, добавьте его к капусте, приправьте по вкусу.

Количество пельменей в рецепте около 15 штук, но все зависит от размера формочки, которую мы используем. Варите пельмени 2–4 минуты после того, как они всплывут, затем выложите их на тарелку. Пельмени можно обжарить в жире с луком.

Аллергены: Продукт может содержать аллергены, например,глютен, арахис и другие орехи, кунжут, соя. Некоторые продукты, естественно, не содержат глютен, но мы не можем на 100% гарантировать, что они полностью лишены аллергенов, несмотря на все наши усилия, поскольку продукция, содержащая аллергены, упаковывается на нашем заводе.

Почему стоит покупать продукцию GREEN ESSENCE?

Бренд Green Essence сотрудничает с проверенными импортерами, которые заботятся о качестве и происхождении продуктов питания. Мы уверены, что продукты питания Green Essence полезны для здоровья наших покупателей и просто ВКУСНЫЕ И ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА.

У нас есть собственный упаковочный завод – свежий товар попадает прямо в прочные и плотные дой-паки с так называемой «ниткой», чтобы дойти до вас в максимально возможном качестве. Благодаря тому, что мы заказываем оптовые и продовольственные товары на постоянной основе, вы можете быть уверены, что они не лежат на складах месяцами.

ЗДОРОВЬЕ и КАЧЕСТВО превыше всего! Это продукция Green Essence. Попробуйте разницу.

Часто при покупке на Allegro вы выбираете самые дешевые варианты. Сколько раз продукт был несъедобным или некачественным? А может быть, он годился для... мусорного бака? Мы знаем, что ЦЕНА важна, особенно для Вас, нашего покупателя.

Мы не можем продавать самое дешевое, но можем приложить все усилия, чтобы наше предложение было ПОЛЕЗНЫМ, ВКУСНЫМ и проверенного качества по РАЗУМНОЙ цене. Знайте, что приобретая продукцию Green Essence, вы поддерживаете ПОЛЬСКУЮ КОМПАНИЮ, что важно для нашей экономики.