Киноа 1 кг Белая киноа

Происходит из Южной Америки, где его выращивают уже 5000 лет. Это была основная пища в государстве инков в горных районах, заменявшая кукурузу. Традиционно каждый год правитель инков сеял первые семена. После завоевания страны инков испанцами было введено выращивание пшеницы и ячменя, затем значение киноа уменьшилось. В настоящее время это снова основное культурное растение в высокогорных районах Южной Америки, а также интродуцировано в посевы Северной Америки и Европы. Плоды киноа, называемые киноа или перуанский рис, содержат крахмал, белок, ненасыщенные жирные кислоты, а также кальций, фосфор, железо и витамин Е.

Приготовление киноа

Хранение:

• Хранить в сухом и темном месте, недоступном для детей.

Содержимое:

• В упаковке содержится 1000 г киноа.

Ингредиенты:

• Киноа

Упаковка: авоська

Информация об аллергенах

Завод также упаковывает: миндаль, различные орехи, кунжут, сою и другие продукты, содержащие глютен. Поэтому, несмотря на все усилия, представленный продукт может содержать следы глютена.

Белая киноа, также известная как белый амарант, представляет собой разновидность киноа со светло-коричневыми или кремовыми семенами. По сравнению с традиционной киноа, у которой семена темнее, белая киноа имеет более нежный вкус и более мягкий аромат.

Белая киноа широко используется в кулинарии. Его семена можно варить, жарить, добавлять в салаты, супы, зерновые блюда и десерты. Их также можно использовать в качестве ингредиента муки для выпечки или в качестве загустителя для соусов и кремов.