Киноа Intenson Quinoa (белая) 250г

Интенсон – Киноа – киноа

Интенсон Киноа, также известная как киноа, белая разновидность 250 г – это высокопитательный продукт, который является ценной добавкой к рациону благодаря своим многочисленным оздоровительным и питательным свойствам. Киноа считается одним из так называемых суперпродуктов, поскольку она обеспечивает полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, которые имеют решающее значение для человеческого организма. Преимущества и применение киноа:

Полноценный белок. Киноа – один из немногих растительных продуктов, которые обеспечивают полный набор аминокислот, что делает ее отличным источником белка для вегетарианцев и веганов.

Минеральное богатство: это источник железа, магния, марганца, фосфора, меди и фосфора, которые необходимы для многих функций организма.

Высокое содержание клетчатки: Киноа содержит больше клетчатки, чем большинство злаков, что способствует здоровью пищеварения и помогает регулировать уровень сахара в крови.

Без глютена. Киноа – это зерно, не содержащее глютена, которое идеально подходит для людей с непереносимостью глютена, что делает его отличной альтернативой традиционным злакам.

Киноа - киноа

Рецепт ароматного и питательного салата с киноа, идеального для полезного обеда или легкого ужина.

Ингредиенты:

1 стакан киноа (киноа)

2 стакана воды или овощного бульона

1 банка нута, слить воду и промыть

1 средний огурец, нарезанный кубиками

1 красный перец, нарезанный кубиками

1/2 стакана нарезанного красного лука

1/2 стакана нарезанной петрушки

1/2 стакана нарезанных черных оливок

1/2 стакана вяленых помидоров, нарезанных соломкой

1/3 стакана лимонного сока

1/4 стакана оливкового масла

2 измельченных зубчика чеснока

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка молотого черного перца

1 чайная ложка молотого кориандра (по желанию)

Инструкции:

Приготовление киноа:

Киноа следует тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить горечь.

В небольшой кастрюле вскипятите 2 стакана воды или овощного бульона, добавьте киноа. Готовьте на слабом огне под крышкой около 15 минут, пока киноа не впитает всю воду и зерна не станут мягкими. Оставьте остывать.

Приготовление салата:

В большой миске смешайте охлажденную киноа с нутом, огурцом, красным перцем, красным луком, петрушкой, черными оливками и вялеными помидорами.

Приготовление соуса:

В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и кориандр. Хорошо перемешайте.

Смешиваем салат:

Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.

Администрация:

Салат можно подавать сразу или охладить в холодильнике в течение часа, чтобы вкусы смешались. Оно прекрасно подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу или рыбе, приготовленному на гриле.

Этот салат из киноа не только вкусен, но и очень полезен благодаря высокому содержанию белка, клетчатки и полезных жиров. Это отличный выбор для тех, кто ищет питательные и легкие блюда.