Кишки свиные 22/24 90м для колбасы

Кишечник свиной натуральный, калиброванный на длинных срезах. Данные оболочки предназначены для производства копченых, вареных, паровых и дозревающих колбас.

Характеристики продукта:

• Производитель: Jelux Polska
• Длина: 90 м
• Калибр: 22/24
• Назначение: для колбасы
• Тип: свинина
• Весовой : около 900 г

✅ ПОДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОЛНЕНИЕМ НАПОЛНЕНИЕМ

Кишечник следует промыть под проточной водой, а затем замочить примерно на 3 часа в теплой воде. Перед заполнением начинкой оболочки следует залить проточной теплой водой, чтобы получить соответствующую эластичность.

✅ ХРАНЕНИЕ КИШЕЧНИКА ПОСЛЕ Вскрытия:

Промытые кишки следует обсушить бумажным полотенцем, затем смешать с большим количеством соли, поместить в банку и плотно закрыть. В таком виде кишки можно хранить до 2 лет.

✅ Компания Jelux  награждена многочисленными наградами и международными сертификатами, что подтверждает, что наша продукция является одной из самых привлекательных на рынке.

Длину кишок следует измерять после замачивания их в воде. Это единственный объективный способ измерения (после калибровки и до солености). Самый достоверный результат не получится, если растянуть кишки и поместить их на мерный стаканчик.

Происхождение кишечника зависит от партии.

Что отличает продукцию Jelux:

✔ Высочайшее качество

✔ Свежий

✔ Высокая доступность

✔ Большой выбор

✔ Быстрое выполнение заказа

✔ Разнообразие товаров