Кишки яловичі середнього відрізу 50/55 3 шт.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Оплачивая «Кишки яловичі середнього відрізу 50/55 3 шт.» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кишки говяжьи средние 50/55 3 шт.
Натуральные говяжьи средние кишки калиброваны 50/55. Они идеально подходят для продуктов домашнего копчения, варки, приготовления на пару и вяления.
Среднюю кишку говядины чаще всего используют для приготовления лисецкой, картофельной, кровяной колбасы и паштета.
В упаковке 3 куска кишечника длиной 30 см
✅ ПОДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОЛНЕНИЕМ НАПОЛНЕНИЕМ:
Кишечник следует промыть под проточной водой, также внутри, затем замочить примерно на 12 часов в чуть теплой воде, а примерно в середине вымачивания воду следует заменить свежей. Перед наполнением начинкой оболочки следует залить проточной теплой водой, чтобы получить соответствующую эластичность.
✅ ХРАНЕНИЕ КИШЕЧНИКОВ ПОСЛЕ Вскрытия:
Промытые кишки следует обсушить бумажным полотенцем, затем смешать с большим количеством соли, поместить в банку и плотно закрыть. В таком виде кишки можно хранить до 2 лет.
Компания Jelux награждена многочисленными наградами и международными сертификатами, что подтверждает, что наша продукция является одной из самых привлекательных на рынке.
Длину кишок следует измерять после замачивания их в воде. Это единственный объективный способ измерения (после калибровки и до солености). Самый достоверный результат не получается, если растянуть кишки и поместить их на мерный стаканчик
Калибр 50/55 Длина 30 см Тип говядина Судьба для Лисецкой колбасы, паштета Количество 3 шт