ЛИМОНА КИСЛОТА харчова якість E330 5 кг

Лимонная кислота улучшает вкус овощей и фруктов и сохраняет их цвет в салатах и ​​компотах. Усиливает вкус джемов, желе и соков, приготовленных из фруктов. Он улучшает вкус многих соусов, супов и блюд, а также тортов и десертов. Ее можно использовать как добавку к напиткам, например, минеральной воде, чаю.

ЦИРНАЯ КИСЛОТА – СВОЙСТВА

Благодаря своим свойствам лимонная кислота имеет множество приложения. . Производители добавляют лимонную кислоту в обработанные пищевые продукты и напитки, такие как мороженое, сорбеты, газированные напитки, вино, а также консервированные продукты в качестве консерванта, эмульгатора и кислого вкуса. Ее добавляют во многие продукты для предотвращения ботулизма.

В качестве косметического ингредиента лимонная кислота помогает осветлить кожу, исправить темные пятна и минимизировать мелкие морщины. Его также можно безопасно использовать на коже младенцев. Лимонную кислоту и ее соли также можно использовать в лаках для волос, дезодорантах и ​​спреях для тела.

Лимонная кислота помогает убивать вредные бактерии, а также инфекции на поверхности кожи, которые могут быть распространены у людей с диабетом. люди пожилые и курильщики. Лимонную кислоту также можно комбинировать с цитратом натрия и цитратом калия, чтобы снизить уровень кислоты в моче и предотвратить приступы подагры.

Опрыскивание яблок или бананов лимонным соком, содержащим лимонную кислоту, может предотвратить их потемнение. .

ЦИРИНАЯ КИСЛОТА ВМЕСТО ЛИМОНА?

Вместо лимона можно использовать лимонную кислоту. ¼ чайной ложки порошкообразной лимонной кислоты эквивалентна 1 столовой ложке лимонного сока. 1 чайная ложка порошкообразной лимонной кислоты соответствует ¼ стакана лимонного сока (4 столовые ложки). Лимонная кислота снижает pH и придает фруктовой смеси терпкость, но не придает особого вкуса.

ЛИМНАЯ КИСЛОТА – ПРИМЕНЕНИЕ

Многочисленные области применения лимонной кислоты позволяют использовать ее в домашнем хозяйстве. Лимонную кислоту можно использовать для мытья и чистки, а также для приготовления пищи и выпечки.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ

Лимонную кислоту можно добавлять в рецепты. в качестве ингредиента или заменителя других кислот, таких как лимонный сок или уксус. Например, при мариновании помидоров на каждый литр помидоров можно использовать 1/2 чайной ложки порошкообразной лимонной кислоты. Порошком лимонной кислоты также можно посыпать готовые продукты, такие как гуакамоле, или сырые нарезанные фрукты, чтобы они не потемнели.

В рецептах хлеба на закваске вместо соли можно использовать лимонную кислоту. Чаще всего вам понадобится не более 1 столовой ложки кислоты. Его также можно использовать при приготовлении дичи, чтобы уничтожить бактерии: перед приготовлением опрыскайте мясо раствором кислоты и воды.

ЦИТРИК – ДЛЯ МЫТЬЯ И ЧИСТКИ

Вы можете добавлять лимонную кислоту в чистящие средства для хранения, поскольку она помогает удалить отложения жесткой воды, например, на стеклянной посуде или арматуре.

ОТ ПЯТЕН

Натуральное и безопасное средство - удаляет пятна от кофе и чая, желтые и коричневые пятна.

ДЛЯ СТИРКИ

Позволяет избавиться от от стойких загрязнений и дополнительно придает свежесть тканям.

ДЛЯ УДАЛЕНИЯ НАКИПИ

Этот продукт также отлично подходит для чистки бытовой техники. Удаление накипи из кофемашины лимонной кислотой позволит быстро удалить с нее накипь. Аналогичным образом действует очистка чайника лимонной кислотой. Накипь появляется в результате жесткой воды, поэтому хорошим решением будет также профилактическая чистка стиральной машины лимонной кислотой. Это естественный, экологический способ, который позволяет существенно сэкономить на магазинных средствах.Чтобы повысить эффективность удаления накипи лимонной кислотой, используйте пропорции для раствора – ½ чайной ложки на 200 мл теплой воды.