Китайский тесак Сатаке Сатору 18см
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Оплачивая «Китайський тесак Satake Satoru 15см» данный товар из каталога «Тесаки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Колун Satake Satoru 18 см
Китайский колун, который ежедневно используется в азиатской кухне для нарезки различных продуктов и служит поварским ножом. У него прочное, но относительно тонкое лезвие, поэтому его нельзя использовать для измельчения костей или замороженных продуктов. Широкий острый нож — идеальный инструмент для таких задач, как нарезка овощей кубиками, порционирование птицы, измельчение сырого мяса или измельчение чеснока или имбиря.
Технические данные:
Клинок - молибден-ванадиевая сталь
Рукоять - бакелит, набитый древесной мукой
Твердость - 56-58 HRC
Общая длина - 30,5 см
>Длина лезвия - 18 см.
Ширина лезвия - 9,5 см.
Толщина лезвия - около 2,1 мм.
Способ заточки - двусторонний симметричный срез.
Вес - около 260 г
Молибден-ванадиевая сталь — это высококачественная прямая нержавеющая сталь, отличающаяся прочностью, износостойкостью и коррозионной стойкостью. Его очень легко поддерживать. Он не требует каких-либо специальных процедур по уходу. Достаточно его хорошо вымыть и хорошенько высушить, и он обязательно прослужит нам долго. Молибден-ванадиевая сталь чрезвычайно легко затачивается. Нам не нужны никакие специализированные устройства, чтобы постоянно поддерживать их остроту. Обычно он закален в пределах 56-58 HRC, что делает его устойчивым к выкрашиванию.
Состав стали:
Углерод: 0,74%,
Хром: 13,45 %,
Молибден: 0,18 %,
Ванадий: 0,12 %