Китайский Ям Картофель, Диоскорея, ЯМ 20 октября
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 756
Заказывая «Китайский Ям Картофель, Диоскорея, ЯМ 20 октября» данный товар из каталога «Клубни, луковицы, корневища», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
КИТАЙСКИЙ ЯМС, КИТАЙСКИЙ КАРТОФЕЛЬ
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 20 КЛУБНЕЙ
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 20 КЛУБНЕЙ
Китайский ямс происходит из гор Японии и Китая, где он был открыт Декне в 1854 году. Как культурное растение он распространился по всему миру. Это быстрорастущий вьющийся многолетник, побеги которого каждый год отмирают до земли.
У себя на родине достигает 6 м, а в Польше около 3,5 м. Его побеги обвивают опоры слева направо (в отличие от Dioscorea sativa, сладкого картофеля, обычно выращиваемого в тропических странах).
Цветки мелкие, бело-зелено-желтые, с приятным, коричным ароматом, в июне — августе двудомные. Листья красивые, темно-зеленые, блестящие, от сердцевидной до овальной формы, с 7-9 жилками и слегка выраженными лопастями.
Их можно есть сырыми, вареными, запеченными или жареными. Лучше всего запекать их в духовке или отваривать, не очищая (как картофель «в мундире»), протыкая кожицу только острой шпажкой. Их можно добавлять в различные блюда, в том числе в супы и салаты. Клубни китайского батата содержат 20% крахмала, 75% воды, 0,1% витамина В1 и 10-15 мг% витамина С, тонизирующие вещества, укрепляющие организм, и алкалоиды, способствующие заживлению ран.
Эти клубни, помимо чисто потребительских целей, используются в японской и китайской медицине для лечения расстройств желудка, для улучшения аппетита и как успокаивающее средство при артритах и болезнях. легких, астме, сухом кашле и заболеваниях почек, селезенки и мочевого пузыря. Их также применяют наружно для лечения ожогов и язв. Соком листьев прикрывают места после укусов ядовитых змей.
Ямс китайский требует солнечных мест, перегноя, плодородной, влажной, но хорошо дренированной почвы. Выдерживает морозы до -20°С. Если мульчировать почву вокруг растения корой или опилками, оно переживет и гораздо более суровые зимы. Его можно выращивать на различных типах опор, например. столбы или шпалеры, либо сажают у южной стены рощи, позволяя взбираться на кусты или деревья.
При выращивании в саду в потребительских целях растения можно сажать густо (даже через каждые 25 см), поскольку клубни формируются в земле вертикально под растением, на значительной глубине. При получении клубней необходимо выкапывать глубокие ямы, поэтому китайский батат не следует сажать рядом с ценными растениями, чтобы не подвергать их корни повреждению.
Выкапывать клубни лучше всего в конце второго года выращивания, когда они подросли и достигли значительных размеров. Выкопанные клубни можно хранить в прохладном (но без мороза) месте до нескольких месяцев. Их следует беречь от пересыхания при хранении.
Лично я ранней весной высаживал небольшие клубни в большие емкости с раскисленным торфяным грунтом, и осенью они достигали значительных размеров. Преимущество этого типа выращивания также заключается в выкапывании клубней. Нет необходимости копать глубокие ямы и драгоценный корень не повреждается.