Китайський зелений чай Matcha NANGA 50 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4
Просматривая «Китайський зелений чай Matcha NANGA 50 г» данный товар из каталога «Матч», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
NANGA - Китайский зеленый чай матча, 50г
Молотый или порошкообразный зеленый чай Матча. Японское искусство приготовления чая сосредоточено на приготовлении, подаче и употреблении чая. Его готовили путем обжаривания и измельчения чайных листьев. Затем из этого порошка готовили отвар, добавляя соль. Смеси матча часто получают поэтические названия - чамэй, данные плантацией, магазином, создателем смеси или мастером традиции чаепития.
Ингредиенты:
Матча 100%
Вес нетто:
50 г
Свойства и назначение:
В настоящее время матча также используется в качестве красителя или ароматизатора в таких продуктах, как моти, лапша соба, мороженое и вагаси.
Использование:
Чай можно приготовить двумя способами:
- Коича (плотный, толстый) и Усуча (тонкий, тонкий). Перед приготовлением чая его часто просеивают через мелкое сито, чтобы удалить комочки. Традиционно просеянную матча наливают в небольшой горшочек для чаки. Залейте небольшим количеством горячей воды (не кипящей: 65-70°С). Затем его перемешивают до получения однородной массы. Не должно быть комочков и чай не должен оставаться на стенках сосуда. Матча имеет довольно терпкий вкус, поэтому его подают с конфетой вагаси (предназначенной для употребления перед чаем), но не с молоком или сахаром. Считается, что из 40 г матча получится 20 порций усуча и 10 койтя.
- Чай усуча готовится из 1,75 грамма чая и 75 мл воды. Усуча менее горький. Для коича требуется гораздо большее количество матча (обычно вдвое больше чая, уменьшая количество воды вдвое): около 3,75 граммов и около 40 мл воды. Поскольку эта смесь очень густая (напоминает жидкий мед), перемешивать нужно медленными движениями, чтобы не образовывалась пена. Коича обычно изготавливается из более дорогого маття со старых чайных деревьев, что делает его вкус намного мягче и слаще. Во времена династии Тан (618-907 гг.) чайные листья обрабатывались паром, а затем формовались в кубики для удобства хранения и продажи. На самом деле его подают только во время пышных торжеств.
Противопоказания:
Аллергия на ингредиент, содержащийся в продукте.
Хранилище:
Хранить в сухом месте.
Продюсер:
НАНГА Пшемыслав Фигура
Номер предложения xSale 13750833041