Clar Plus пектинолитический фермент (5г)
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 97
Оплачивая «Clar Plus пектинолитический фермент (5г)» данное изделие из «Винная химия» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
,
SAFIZYM CLAR PLUS®, 5 г
Ферментативный препарат, полученный из тщательно отобранного штамма Aspergillus Niger.
Препарат активен в энологических условиях (рН, SO2), депектинизация происходит при температуре от 5°С.
Свойства:
Оптимизация седиментации в белых и розовых винах:
<ул>Показания к применению:
Safizym Clar Plus® предназначен для осаждения белого и красного сусла перед началом алкогольного брожения. Его действие заключается в дестабилизации мутности за счет агломерации и осаждения коллоидов. При этом седиментации подвергаются частицы, отрицательно влияющие на органолептические показатели вина. Благодаря использованию Safizym Clar Plus® осветление происходит намного быстрее, а полученная мутность оптимальна для спиртового брожения.
Как использовать:
Растворите ферменты в 10-кратном количестве воды или сусла. После растворения не хранить дольше нескольких часов. Добавьте в бак в начале заполнения и тщательно перемешайте после полного заполнения бака. Пыльное средство – используйте с маской.
Дозировка:
1,0–2,0 г/гл
Хранилище:
Хранить в сухом и прохладном месте.