Кларовин Турбо 2 - хитозан+кремний золь на 25 литров Biowin 401630

Кларовин Турбо 2 — двухкомпонентное эффективное, действенное и быстродействующее средство для осветления вин и сусло.

Комплект состоит из компонента А – кизельзола (раствора кремнезема), отрицательно заряженного, и компонента Б – раствора хитозана, положительно заряженного, обладающего широким хелатирующим действием. Агент, осаждает дубильные вещества (-), белки (+) и ионы металлов (+).

Домашние вина не всегда прозрачные, поэтому может потребоваться уточнение. Часто бывает сложно определить тип мутности. Это может быть результатом помутнения, вызванного положительно заряженными частицами (например, белками), отрицательно заряженными (например, полифенолами) или другими соединениями органического происхождения. Использование двухкомпонентного средства обеспечивает удаление всех видов помутнений в винах и суслах.

Klarowin Turbo 2 работает быстро, эффект осветления виден уже через 24 часа.

Примечание: При проведении осветления не забывайте дозировать средства согласно инструкции, использование слишком высокой дозы может вызвать вторичное помутнение или изменение цвета вина.

Как использовать:

После ферментации слейте жидкость над осадком и тщательно дегазируйте (избыток CO2 продлит время осветления). Добавьте компонент А (раствор кремнезема) в количестве, пропорциональном количеству осветленной жидкости (его объема достаточно максимум на 25 л). Затем все аккуратно перемешать около 10 секунд и оставить на 1 ч. По истечении этого времени добавить компонент Б (раствор хитозана) в количестве, пропорциональном количеству жидкости (его содержимого хватит максимум на 25 л жидкости). Аккуратно перемешайте в течение примерно 10 секунд и оставьте примерно на 24 часа. Затем слейте жидкость над осадком.

ПРИМЕЧАНИЕ. Продукт может незначительно изменить цвет вина.

Состав: вода, кремниевая кислота, яблочная кислота, хизотан (из ракообразных), консервант: метабисульфит натрия (сульфиты).