Клейковина пшеничная 500 г В-эксперт

5905644066069

Пшеничная клейковина 500 г – залог идеальной выпечки и вегетарианских блюд

Пшеничная клейковина в упаковке 500 г – незаменимый ингредиент на кухне каждого любителя выпечки и здорового питания еда. Благодаря этому ваша выпечка приобретет идеальную консистенцию, и вы откроете для себя новые кулинарные возможности.

Преимущества использования пшеничной клейковины:

Богатство растительными веществами. протеин – идеально подходит для веганов и вегетарианцев, ищущих альтернативу животному белку.

Улучшает структуру выпечки – придает тесту упругость и эластичность, делая хлеб и булочки пышными.

Универсальное применение - отлично подходит для выпечки, макарон и в качестве основы для домашнего сейтана.

Натуральный продукт - без химических добавок и искусственных консервантов.

Рецепт домашнего хлеба с пшеничной клейковиной

Ингредиенты:

3 стакана пшеничной муки

1/2 стакана пшеничной клейковины

1 и 1/ 2 стакана теплой воды

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка сахара

2 чайные ложки сухих дрожжей

2 столовые ложки оливкового масла масло

Способ приготовления:

Приготовление закваски: смешайте в большой миске теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, пока дрожжи не активируются.

Добавление сухих ингредиентов: добавьте в закваску пшеничную муку, пшеничную клейковину и соль. Влейте оливковое масло.

Замешивание теста: Смешайте ингредиенты до образования однородного теста. Затем месите его около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

Первое подъем: поместите тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте тканью и оставьте в теплом месте на 1 час.

Формирование буханки: после подъема достаньте тесто, сформируйте из него буханку и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Второе подъем: накройте буханку и оставьте ее дозревать. снова подняться еще на 30 минут.

Выпечка: Разогрейте духовку до 220°C. Выпекайте хлеб 30–35 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.

Охлаждение: достаньте хлеб из духовки и дайте остыть на решетке.

Открыть как 500 г пшеничного глютена могут изменить ваш кулинарный опыт!

Ингредиенты: 100% пшеничный глютен. Содержит аллергены: глютен. Может содержать следы: арахиса и других орехов, кунжута, сои, горчицы.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории : 1587 кДж/370 ккал, Белки: 78,16 г,

Жиры: 1,71 г, в том числе насыщенные жирные кислоты:

0,5 г, Углеводы: 9 г,

в том числе простые сахара: 2,6 г, соль: 0,22 г

Страна-производитель: Германия

5905644066069