szyttler Jan

готовить хорошо одноразовый

Книга

Категории:

Книги> Кулинарная/еда> Блюда. Напитки. Еда

Описание:

Ян. Он черпал вдохновение для своих рецептов как из французской, так и из польской кухни, и, в меньшей степени, литовской и белорусской. «По сравнению с Czerniecki, Szyttler почти точный. В нем говорится не только, что тип мяса - это специфический кусок туши, который следует использовать, придает вес в фунтах, а шаг за шагом ведет пользователя через процесс приготовления данного блюда. Вы также можете видеть эхо старой лавной кухни - в то время, когда французские кухни начинаются на городских трубах. Шиттлер не боится этой дорогой специи, хотя в рамках современности он готовит мясо в белом вине, чего не знает старая польская кухня. Если вы посмотрите на рецепты Шиттлера в его «шеф -поваре», оказывается, что большинство мясных блюд (то есть из красного мяса или оленины) - это способы быть говядиной. Вид времени - это присутствие свинины, например, в форме отбивных. Это эффект массового сельского хозяйства как более дешевого эквивалента говядины. Вторая причина популярности свинины - ослабление традиций поста - поскольку на столе не приветствовалось не было мясо без блокнота в старом польском периоде. Szyttler больше не боится использовать потенциал, который имеет мясо свиньи. Он посвящает отдельный объем «повар» Шиттлеру десертам. Это также место - наконец - в главе о кладовой. Этот автор посвящает очень мало места. Положения, которые применяются к компоте и мармеладам, занимают только две небольшие главы. Окруженные, это большое количество способов мороженого, пирожных или других десертов. Это может быть объяснено присутствием другой книги Szyttler или «Кладовая достаточно и осторожно оформлена [...]». pages:

288

Year of release:

2017

....................................................................... 978-83-65602-25-1

(prod_id: 12170988)

Date of release: 12 декабря 2017 г.

Вес продукта: 1 g.