Казан охотничий чугунный 10л для жаркого

БЕСПЛАТНЫЕ ДЕРЕВЯННЫЕ ЩИПЦЫ ДЛЯ КАЖДОГО КОЛЕНА

Прототипы котлов появились в Европе около 1000 лет назад. Наибольшую популярность они приобрели на территории нынешней Венгрии. Поэтому его иногда называют Венгерским котлом.

Дополнительное название охотничий котел связано с тем, что в древние времена охота часто длилась несколько или дюжину дней. Именно столько времени занимала охота на дичь. весь поселок или город. Затем вся компания отправлялась на охоту. Слуги позаботились о том, чтобы на постоянной основе готовили еду для всей экспедиции. Тогда из свежедобытой дичи готовили нечто похожее на сегодняшний гуляш. Для этой цели использовались прародители таких котлов.

Хоть нам сегодня и не предстоит охота, но приготовление лечо, свиной шейки по-цыгански или гуляша останется в нашей памяти надолго. Вот такое блюдо, приготовленное на приусадебном участке b> или кемпинг будет иметь совершенно другой вкус. И вы, и ваши друзья будут в восторге от того, как вы таким образом готовите еду.

Чугунный казан объемом 10 л изготовлен из чугуна высочайшего качества.

Казан оснащен прочной крышкой с отверстием, тремя устойчивыми ножками и привинчивающейся ручкой. который плотно прижимает крышку. Толстое дно чугунного казана позволяет приготовленным блюдам медленно остывать. Чугун очень хорошо и равномерно проводит тепло.

Казан можно поставить на ножках прямо на огонь или повесить на ручку над источником огня.

Чугунная посуда используется на кухне в течение многих лет – при приготовлении не выделяет никаких вредных соединений, что делает пищу более полезной.

Особенно подходит для медленно выпекаемых блюд, таких как выпечка. Это отличная и более здоровая альтернатива вечерам с барбекю.

Прикрепленная ручка отвинчивается, что облегчает переноску. Кроме того, за нее можно подвешивать весь казан.

Казаночень функционален и эргономичен. В нем можно готовить самые разные блюда, включая супы, рагу, тушенку, картофель и хрустящие закуски.

Идеально подходит для размещения на костре для выпечки.

ИСПОЛНЕНИЕ: чугун снаружи и чугун внутри

Размеры:

• Ширина: 32 см
• Высота: 26,5 см
• Емкость: 10 л

Прикрепленная ручка отвинчивается, что делает его удобным для переноски. Кроме того, на нее можно подвешивать весь казан.

Казаночень функционален и эргономичен. В нем можно готовить самые разные блюда, включая супы, рагу, тушенку, картофель и хрустящие закуски.

Идеально подходит для размещения на костре для выпечки.

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАШЕНЕННОЙ СВИНИНЫ:

Время приготовления: 2 часа маринования + 3 часа запекания

Ингредиенты:

• 4 небольшие передние голяшки
• 300 г. сырого бекона
• 1 кг квашеной капусты
• 4 моркови
• 3 луковицы
• li>
• 0,5 л темного пива
• 4 веточки любистка
• 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
• соль, перец, молотый тмин
• капустные листья для выстилки казана

Срежьте с бекона кожицу и нарежьте его ломтиками. Лук нарежьте полукольцами, а морковь – толстыми ломтиками. Приправьте бекон и рульки солью и перцем, добавьте 1 нарезанную луковицу и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.

Зажгите огонь, чтобы получить большое количество углей.

Смажьте казан маслом, на дно положите шкурку бекона, затем выстелите все это капустными листьями. На дно положите половину ломтиков бекона, половину лука и квашеную капусту, посыпанную тмином, и 2 толстых ломтика моркови. Плотно уложите рульки и накройте оставшимся луком. Сверху добавьте оставшуюся квашеную капусту, морковь и бекон. Залейте все пивом и накройте капустными листьями.

Поставьте подготовленный котел в заранее подготовленные угли. Выпекайте 3 часа, поддерживая температуру камина, важно, чтобы кастрюля не загорелась.

Подавайте с ломтиком ржаного хлеба.