Мука кокосовая 1 кг Таргроч

• Мука кокосовая таргроч 1 кг
• Код производителя: 5903229003539

h2>Кокосовая мука Таргроч 500 г Кокосовая мука Таргроч с точки зрения экстракции на самом деле является остатком производства других кокосовых продуктов. Его получают при производстве кокосового масла и молока, как побочный продукт. Из мякоти ореха удаляют жидкость и жир, а оставшуюся массу измельчают и сушат. Имеет легкий кокосовый аромат и слегка сладковатый вкус. Благодаря своему происхождению, он полностью не содержит глютена, и его также можно есть сырым. Клетчатка и белок составляют более половины пищевой ценности кокосовой муки. В свою очередь, он содержит очень мало углеводов. По этой причине его охотно используют спортсмены, люди, заботящиеся о своей фигуре, и диабетики. Выбирая кокосовую муку, не стоит обращать внимание на калорийность, поскольку ее выбор очевиден благодаря богатству белков, клетчатки и минералов. Кокосы являются уникальными орехами не только из-за их значительного размера, но и потому, что из множества различных частей кокосовой пальмы ничего не выбрасывается. Таким образом, в состав кокосовых продуктов входят молоко, вода, масло, стружка, а также сахар и мука. Чем она отличается от зерновой муки и как ее использовать на кухне?

Применение - Кокосовая мука Таргроч

Во что добавлять кокосовую муку? Прежде чем впервые использовать кокосовую муку, следует знать, как обращаться с этим продуктом. Поскольку его можно есть сырым, проще всего добавить ложку-другую во фруктовый коктейль или кашу. Другой способ — попробовать выпечку из кокосовой муки. Из-за сильных загущающих свойств и большего веса она не подойдет как самостоятельный заменитель пшеничной муки. Особенно это касается тортов, требующих расстойки. Лучший способ — смешать несколько видов муки так, чтобы кокосовая мука составляла около 15% от общего количества. Такие пропорции позволят тесту свободно подняться, а также дополнительно снизят гликемический индекс выпеченного изделия и улучшат его вкус. Для чего еще можно использовать кокосовую муку? Например, для полезных для здоровья шариков, бананового хлеба, панировочных сухарей, горячих и холодных десертов, молочных коктейлей и теста для сладких пельменей и блинов. При использовании кокосовой муки не забудьте добавить необходимое количество воды и – по желанию – немного меньше сахара, чем обычно.

Хранение

Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре.

Состав

Кокосовая мука

Пищевые свойства

Пищевая ценность продукта на 100 г. г: энергетическая ценность 1362 кДж/324 ккал; жиры 12 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 10,8 г; углеводы 15 г, в том числе сахара 0 г; клетчатка 40 г; белок 19,1 г; Соль** 0 г. Пищевая ценность продукта в 50 г: энергетическая ценность 681 кДж/162 ккал; жиры 6 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 5,4 г; углеводы 7,5 г, в том числе сахара 0 г; клетчатка 20 г; белок 9,6 г; Соль** 0 г. %RWS* в 50 г энергетическая ценность 8%; жиры 9%, в том числе насыщенные жирные кислоты 27%; углеводы 3%, в том числе сахара 0%; белок 19%; Соль**0%. Возможны естественные вариации. **Содержание соли обусловлено исключительно ее естественным присутствием. *RWS - Справочная норма потребления среднестатистического взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал).

Информация об аллергенах

Завод-производитель также упаковывает: кунжут, миндаль, различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.