Кокосовая мука кето -глютен -безымный шеф -повар 1 кг

кокосовая мука кето -глютен -фри -шеф -повар 1 кг

кокосовая мука - свойства кокосовая мука возникают в результате измельчения кокосовой мякоти, полученной во время производства кокосового молока. Таким образом, это - продукция добычи нефти и кокосового молока, что не означает, однако, что это продукт второго класса - напротив - кокосовая мука выглядит как пшеничная мука и является отличным сырью для выпечки производства. Он чрезвычайно вкусно, имеет замечательный аромат кокосовых хлопьев (сохраняет кокосовый аромат) и может использоваться в сыром виде.

Если мука со сладким вкусом, она не сладкая. Это также подтверждает количество простых углеводов в кокосовой муке, где содержание сахара не высокое. Кроме того, кокосовая мука содержит очень большое количество пищевых волокон, что гораздо больше, чем в отрубе, которая считается богатым источником этого ингредиента.

высокое содержание белка также количество белка значительно превышает значение, типичное для зерновой муки. Поскольку мука образуется из кокосовой мякоти, это продукт, который естественным образом не содержит глютен. Он также характеризуется высоким содержанием жира, из которого многие из них являются такими называемыми MTC, то есть средне -насыщенными цепными жирными кислотами. Это объясняет частое присутствие кокосовой муки или кокосового ореха как такового, в рационах спортсменов и снижении, где лучший метаболизм и повышение снабжения белка являются ключами к успеху.

Кроме того, кокосовая мука содержит лауриновую кислоту, то есть тип жирной кислоты, очень редко встречающегося в пище. Кроме того, в кокосовой муке мы обнаруживаем, что этот сахар является идеальным дополнением к палео и кетогенной диете.

Альтернатива пшеничной муке В отличие от зерновой муки, кокосовая мука не содержит глютен, благодаря которой она может использоваться людьми с целиакией, которые исключали все продукты, содержащие глютен из диеты (например, обычная пшеничная мука). Конечно, такому изменению должна предшествовать медицинская консультация.

Использование кокосовой муки Как использовать кокосовую муку? Прежде всего - в меру. Хотя может показаться, что это дорого, это действительно очень эффективно! Кокосовая мука обладает отличными водяными свойствами, что означает, что ее можно использовать до четырех раз меньше, чем пшеничная мука.

Если кокосовая мука может быть связана в основном со сладкой выпечкой, такой как торты и кексы, нет проблем с добавлением традиционного хлеба в выпечку. Такое лечение позволяет вам получить другой вкус хлеба, но также обогащать выпечку и белок и пищевое волокно. Ситуация похожа на блины.

Использование кокосовой муки в блюдах в каких блюдах можно использовать? На самом деле вообще. Использование кокосовой муки очень широкое. Тем не менее, это работает исключительно в восточной кухне. Мука, ​​изготовленная из кокосовой мякоть, также является сенсационной в сладкой выпечке, хотя она не сладкая и не затмивает другие ароматы. Мы подготовим вкусные кексы, блины. Вы можете использовать его для выпечки: булочки, пирожные и печенье, блины. Вы можете смешать его с другой мукой, не беспокоясь о кокосовой природе блюда. Тем не менее, следует помнить, что из -за вашего веса выпечка не будет сильно расти.

Кокосовая мука также можно использовать в качестве панировочных сухарей для жарки сухан, таких как отбивные и другие. Просто обжарьте свое любимое блюдо в хорошо продуманной сковороде, чтобы получить идеально хрустящее покрытие с привлекательным вкусом. М