<ул> <ли> Издательство: РМ <ли> Год выпуска: 2024. <ли> Переплет: твердый переплет. <ли> Формат: 235x165 мм <ли> Количество страниц: 160

<р> Опытный бармен советует, как приготовить классические напитки

<р> Хотите коктейль на основе рома или текилы? Это должен быть фруктовый, травяной или сладкий десерт? Хотите узнать, какой на вкус Sidecar и Mint Julep? В чем разница между черным русским и белым русским? Или, может быть, вы любите потягивать Маргариту и Мохито в праздничные дни?

<р> Культура употребления напитков давняя, увлекательная и зачастую удивительная. Так случилось, что знаменитые сегодня коктейли были созданы случайно, например, по ошибке бармена. Другие были тщательно созданы для особых гостей или маркетинговых мероприятий.

<р> Каждый из них имеет неповторимый и неповторимый вкус, достаточно лишь изменить один ингредиент рецепта, чтобы придать классическому совершенно другой вкус.

<р> Опытный бармен делится с вами своими знаниями, опытом и страстью. Там объясняется, как готовить напитки: какие ингредиенты использовать, как приготовить фруктово-травяной сироп самостоятельно и какие барменские приемы использовать, чтобы коктейль удивил гостей неземным вкусом. Содержит более 50 рецептов классических напитков на основе бренди, джина, текилы, рома, виски, водки и других спиртов.

<р> Независимо от того, являетесь ли вы любителем коктейлей по страсти или необходимости, или, может быть, начинающим барменом, ищущим солидные базовые знания, которые помогут вам стать специалистом в своей профессии, эта книга именно для вас.

<р> Родственники Матеуша Балы в шутку называют его получеловеком-получеловеком, потому что в своей жизни он занимается многими видами деятельности. Имеет десятилетний опыт работы в барменской индустрии: он не только миксует, но и обучает барменов и консультирует по созданию баров с нуля. Он активно соревновался с лучшими барменами со всей Польши в коктейльных конкурсах, семь раз поднимаясь на подиум. Он хочет распространять страсть к коктейлям и польской гастрономии, поэтому создал онлайн-проект «Из дневника бармена», за которым в настоящее время следят более 80 000 человек. Именно здесь он активно реализует себя как автор мини-историй и создатель клипов о самых классических коктейлях.

<р> Когда он не говорит об алкоголе и напитках, он посвящает себя футболу, фантазии во многих формах и придумыванию нетрадиционных историй.