В КОМПЛЕКТ ВКЛЮЧАЕТСЯ:

1. ЧАЙНЫЙ ГРИБ (скоби)

6-7 см

+ закваска примерно 200мл

+ pdf с инструкцией разведение, свойства и важная информация

2. КЕФИРНЫЕ ЗЕРНА (ТИБЕТСКИЙ ГРИБ)

10 грамм

+pdf с инструкцией по разведению, свойствами и важной информацией

3. ЯПОНСКИЕ ВОДОРОСЛИ (ВОДОРОСЛИ)

20 грамм

+pdf с инструкциями по выращиванию, свойствами и важной информацией

+ листовки

Производитель: Кулинарная компания Камелеон

После получения посылки - наладим производство в кратчайшие сроки.

При покупке в нашем магазине -

вы имеете ГАРАНТИЮ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ.

ВСЕ НАШИ ФЕРМЕРЫ:

★ чайный гриб,

★ японские водоросли,

★ тибетский гриб,

★ ржаная закваска

должным образом

проверена, соответствует всем нормам и требованиям

одобрены Санитарно-эпидемиологической станцией и разрешены к продаже.

Мы гордимся тем, что являемся единственным магазином в Польше, в котором они есть в постоянном предложении в нашем магазине!

Ad.1 ЧАЙНЫЙ ГРИБ - ЧАЙНЫЙ ГРИБ (также называемый: СКОБИ, ЯПОНСКИЙ ГРИБ)

• 1 кусочек чайного гриба диаметром

ок. 6-7 см

предназначена для выращивания в бутылке

• закваска, т. е. примерно 200 мл жидкости чайного гриба (необходимо, чтобы завести собственную производство) li>
• электронный справочник по чайному грибус информацией о: пошаговом выращивании, свойствах, интересных фактах
• листовке

ОНИ НУЖНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

(данные пропорции рассчитаны примерно на 1-литровую банку, можно сразу сделать и побольше, увеличив пропорции)

➤ Банка (или другой стеклянный сосуд) диаметром, соответствующим диаметру гриба

➤ ЧАЙ (зеленый, черный, красный, белый - по предпочтениям) - ложка или 2-3 пакетика

➤ вода 800-1000 мл

➤ сахар (белый, тростниковый, кокосовый - на выбор) 100-120 грамм

➤ ЧАЙНЫЙ ГРИБ

➤ ЗАКУСКА ( жидкость предыдущего производства)

➤ толстая марля или ХЛОПКОВАЯ ТКАНЬ (можно приобрести на другом аукционе), резинка, неметаллический ФИЛЬТР (мы предложите на другом аукционе) / фильтр

ВЫРАЩИВАНИЕ чайного гриба (примерно в литровой банке)

★ Залейте горячей водой 100-120 г сахара и ложку или 2- 3 чайных пакетика. Заварить, отделить травы (гущу) от настоя.

★ Охладить примерно до 25°С, перелить в банку, добавить чайный гриб (светлой стороной вверх).

★ Добавляем закваску, т. е. примерно 100 мл жидкости предыдущего производства (добавляем каждый раз). Пропорция закваски к подслащенному чаю составляет примерно 1:10.

★ Накройте марлей, закрепите резинкой и оставьте в теплом, темном (без солнечного света) месте на 10–21 день. Не трясите банку.

★ Чайный гриб готов, когда жидкость не шипит при легком встряхивании банки. В теплое/летнее время циклы короче - примерно 7-13 дней, зимой/холодно - дольше.

★ Вылейте чайный гриб (жидкость) в подходящую емкость (через неметаллическое сито) и поставьте в холодильник.

★ Промываем гриб (на самом деле 2 гриба, потому что после первого цикла у нас есть мама и новый гриб) и повторяем цикл.

Ad.2 ТИБЕТСКИЙ ГРИБ

10 грамм

Тибетский гриб представляет собой культуру бактерий и грибов, которые при добавлении в молоко запускают процесс брожения,< b > в результате получается кефир. Кефир обладает множеством полезных свойств, а кефир, полученный с использованием тибетских грибов, даже полезнее традиционных.

Тибетский гриб состоит в основном из молочнокислых и уксуснокислых бактерий и дрожжи. Он похож на маленькие соцветия цветной капусты, на ощупь студенистый, неправильной формы, белого или желтовато-белого цвета. Зерна имеют диаметр от 0,2 до 2 см.

Выращивание тибетского гриба:

★ Заливаем зерна молоком (свежим или пастеризованным, ни в коем случае не прошедшим ультрапастеризацию)

★ Накройте банку марлей/тканью и оставьте на 24 часа при комнатной температуре

★ Через 24 часа вылейте ее через пластиковое (ни в коем случае не металлическое!) ситечко. Хранить кефир в холодильнике, желательно в течение 24 часов.

★ Промойте зерна в ситечке под проточной водой, удалите остатки кефира.

★ Повторите цикл.

СООТНОШЕНИЕ ЗЕРНА И МОЛОКА - 1:10-1:20

Ad.3 КРИСТАЛЛЫ ЯПОНСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ или ЯПОНСКИЕ КРИСТАЛЛЫ

25 грамм

(также известные как водоросли, водоросли, водный кефир)

Это микроорганизмы, способные ферментации, колонии бактерий (Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus и Leuconostoc) и дрожжей (Saccharomyces, Candida, Kloeckera и, вероятно, как минимум два других вида).

Несмотря на название, это не водоросли... и они не из Японии. Их происхождение неизвестно — известно, что они встречаются в Мексике у некоторых видов кактусов, где у них в изобилии естественная пища — вода с сахаром. В настоящее время их разводят по всему миру и широко используют для производства водного кефира - природного пробиотика.

ПРОСМОТР японских водорослей:

★ В теплую воду* * добавьте сахар.

★ Залейте кристаллы.

★ Добавьте 4–6 изюминок. Изюм заменяем каждые 7 дней.

★ Накрываем крышкой и ставим в светлое, защищенное от солнечных лучей место, при комнатной температуре на 24-48 часов

★ Готовый кефир заливаем водой. пластиковые (ни в коем случае не металлические) контейнеры. Процедите в бутылку, храните при комнатной температуре или в холодильнике до 2 дней.

★ Промойте кристаллы и повторите цикл.

*Соотношение кристаллов к воде: 1–10

**Соотношение кристаллов к сахару: примерно 1:1–3:1, короче. циклы даже 1:5

По мере их размножения мы увеличиваем долю водорослей.

УПАКОВКА:

• в вакуумных пакетах (безопасная перевозка)
• пакеты предназначены для контакта с пищевыми продуктами
• упаковка всегда непосредственно перед отправкой

3 ИНСТРУКЦИИ

с необходимой информацией

КАЖДАЯ ПОКУПКА сопровождается

электронной (экологической) инструкцией разведение,

с информацией о свойствах, способе применения

пробиотиков и другой ценной информацией.

PDF-файлы высылаютсяпо электронной почте. почта.

Бумажный буклет

прилагается к каждой покупке

Он достаточно маленький, чтобы его можно было прикрепить

на холодильник или положить в кошелек.

ПОЖАЛУЙСТА, ПОСЕТИТЕ ДРУГИЕ МОИ АУКЦИОНЫ в категории НАТУРАЛЬНАЯ МЕДИЦИНА

В случае экстремальных температур – очень сильной жары или значительного мороза, в целях сохранности отправлений, мы оставляем за собой право приостановить отгрузку/изменить день отгрузки.