Компания Чайный гриб, кефир и Локки

Станьте фермером-пузырем! Хотя ферментированные напитки известны уже много столетий, в последнее время они переживают настоящий ренессанс. Теперь вы можете приготовить их у себя дома! Откройте для себя вкус домашнего кефира, чайного гриба, амазаке, сидра, ласси и омолаживающего напитка. Мы гарантируем, что попробовав домашнюю медовуху, вы уже никогда не потянетесь за сладкими газированными напитками из магазина. Хотя брожение было открыто в результате ошибки, люди со всего мира быстро поддались его волшебству. Ферментация гарантировала более длительный срок хранения, но и давала совершенно новые вкусовые ощущения. Кефир был создан в России, амазаке нам подарили японцы, ласси пришло к нам из Индии, а медовуха – из Африки. Кефир, чайный гриб или сидры, приготовленные в домашних условиях, не только имеют прекрасный вкус, но и положительно влияют на здоровье. Их употребление питает микробиоту кишечника, а давно известно, что кишечник — наш второй мозг. Чтобы обеспечить организм пробиотиками, не обязательно глотать таблетки — достаточно здорового питания и нескольких глотков кисломолочных напитков каждый день.