Консервована сіль Agnex, сіль консервована, м'ясна консервація 1 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 20
Приобретая «Консервована сіль Agnex, сіль консервована, м'ясна консервація 1 кг» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Соль маринованная, приправа для копчения и приправы к мясу, маринованная соль Agnex 1кг
СОЛЬ ПЕКИНСКАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ КОПТЕНИЯ И ЗАПЕКАНИЯ МЯСА AGNEX 1КГ
Вяление основано на воздействии посолочного агента (обычно посолочной соли) на мясо. В результате из него отводится вода и соль проникает в его структуры. Его использование направлено на борьбу с бактериями, что приведет не только к улучшению вкусовых качеств мяса, но и к его долговечности. Посолочная соль выполняет множество функций при переработке мяса:
они обеспечивают микробиологическую стабильность и, прежде всего, снижают риск заражения ботулинизмом.
консервируют мясо
придает мясу розовый цвет
придает пикантный вкус.
Рекомендуемая дозировка: -сухое:
б>15-20 г на 1 кг мяса, -влажное: для приготовления рассола используйте 1 кг поваренной соли на 10 л воды. Травильная соль сертифицирована Национальным институтом гигиены. Состав:соль, консервант: нитрит натрия, антислеживатель E536. Происхождение: Польша Производитель: Agnex Емкость: 1 кг p>