PH Control Chef Ingredie 800 G Регулятор кислотность
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 17
Заказывая «PH Control Chef Ingredie 800 G Регулятор кислотность» данное изделие из «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Распределение продуктов наилучшего качества для поваров в категории молекулярной кухни.
В нашем предложении пищевые продукты, специи, реагенты, аксессуары и т. Д. Все, что вам нужно в молекулярной кухне.
Текстура управления pH - ингредиенты шеф -повара 800G
Текстура контроля pH (цитрат тризода) выравнивает кислотность при слишком низком pH. Продукт изготовлен из цитрата натрия, полученного в основном из цитрусовых. Обычно используется в пищевой промышленности, чтобы избежать затемнения фруктов и овощей. Он легко растворяется и работает сразу.
емкость: 800 g
Упаковка: Can
Производитель: Chef Ingred
PH Control 800 G Ингредиенты шеф -повара
Контроль pH текстуры (цитрат Trisoda) выравнивает кислотность с слишком низким pH продукта. Продукт изготовлен из цитрата натрия, полученного в основном из цитрусовых. Обычно используется в пищевой промышленности, чтобы избежать затемнения фруктов и овощей. Он легко растворяется и работает сразу.
емкость: 800 g
Упаковка: Can
Использование в молекулярной кухне:
- чтобы компенсировать кислотность в продуктах
- предварительно темнеть фрукты
- для использования в пасте для ярких пасте.
Производитель: Chef Ingredents